Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Για τη γέμιση, σε ένα μεσαίο μπολ κτυπήστε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη σε σκόνη, το αλεύρι, την πορτοκαλιά και την πάστα βανίλιας με ένα μίξερ σε χαμηλό έως μέτριο μέχρι ομαλό.
-
Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ξεδιπλώστε ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής. Μετακινήστε σε πλατεία 10 ιντσών. Απλώστε το μισό από το γέμισμα πάνω από τη ζύμη, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1/2 ίντσας σε δύο αντίθετες άκρες. Αναπτύξτε από κάθε μια από αυτές τις άκρες, μετακινηθείτε με τρόπο, για να συναντηθείτε στο κέντρο. Βούρτσα όπου οι σπείρες ζύμης συναντώνται με νερό. πιέστε ελαφρά μαζί. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη γέμιση και τη ζύμη. Τυλίξτε κάθε ρολό σε πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ή ένα φύλλο μπισκότων. Απαγορεύεται η κατάψυξη 2 ωρών ή μέχρι να γίνει σταθερή
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Φύλλα μπισκότων γραμμής με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη. Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόβουμε τα ρολά σε φέτες 1/4-ίντσας. Τοποθετήστε φέτες 2 ίντσες μεταξύ τους στα προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων. Ψήνουμε 15 έως 17 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι σταθερές και οι πυθμένες είναι καφέ. Αφαιρώ; δροσερό στα ράφια καλωδίων. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε τα μπισκότα με ζάχαρη σε σκόνη. *
Να αποθηκεύσω:
Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.
*Υπόδειξη:
Όταν πασπαλίζετε τα μπισκότα με ζάχαρη σε σκόνη, χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο λεπτών ματιών για να φτιάξετε ένα φως, ακόμα και το ξεσκόνισμα της ζάχαρης.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 65 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 4 mg χοληστερόλης, 32 mg νατρίου, 6 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 1 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.
