Αλατισμένα πλιγούρια βρώμης | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
• 1 φλιτζάνι μικρές συσπάσεις κουλουριών, χοντροκομμένες
• 1 φλιτζάνι χρυσή σταφίδα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ, κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυαστεί, απόξεση πλευρά του μπολ περιστασιακά. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάμε στο αλεύρι μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε σε έλασης βρώμη, κουλούρια και σταφίδες. Καλύψτε και ψήστε τη ζύμη για περίπου 1 ώρα ή έως ότου το χειριστείτε εύκολα.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Βάλτε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Τοποθετήστε τις μπάλες 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα άθικτο φύλλο μπισκότων. Χαλαρώστε ελαφρώς τις μπάλες. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 7 έως 8 λεπτά ή έως ότου τα άκρα καφετί. Μεταφορά σε συρτάρι καλωδίων. αφήστε να κρυώσει. Κάνει περίπου 60 cookies.

Συμβουλές

Στρώματα μπισκότων μεταξύ κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.