Pb & j sundaes παγωτού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι βατόμουρο, φράουλα ή ζελέ ή μαρμελάδα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες, ροδάκινα, βατόμουρα και / ή τεταρτημόρια σταφύλια
• 1 παγωτό βανίλιας ή σοκολάτας
• 4 μαλακά μπισκότα βουτύρου φυστικοβούτυρου, σπασμένα
• ¼ φλιτζανιού φρυγμένα μελιτζάνα, ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνεται πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει ομαλή. Ανακατέψτε τα επιθυμητά φρούτα.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το παγωτό σε κάθε ένα από τα 4 πιάτα επιδόρπιο ή κύπελλα. Κορυφαίο παγωτό με μίγμα φρούτων. Προσθέστε σπασμένα cookie σε κάθε ένα. Πασπαλίστε με φιστίκια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 472 θερμίδες (13 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 106 mg χοληστερόλης, 179 mg νατρίου, 56 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 42 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.