Ανατολική σούπα γαρίδας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 14.5 ουγκιά μπορεί να κοτόπουλο ζωμό
• 1 κολοκυθάκια, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους ταιριάζουν (περίπου 1-1 / 2 φλιτζάνια)
• 1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1-1 / 4 ίντσες (2 κουταλιές της σούπας)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​λεμόνι ή 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού λεμονιού φρυγανισμένο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• 12 ουγκιές μικρές γαρίδες, ξεφλουδισμένες και απελευθερωμένες
• 1 ουγκιά μπορεί να καρύδας γάλα
• 2 κουταλιές σούπας φρέσκο ​​βασιλικό
• 2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένη καρύδα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Φέρτε ζωμό στο βρασμό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε κολοκυθάκια, πράσινο κρεμμύδι, πιπερόριζα, λεμόνι ή φλούδα λεμονιού και σπασμένο κόκκινο πιπέρι. Επιστροφή στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Αφήνουμε σιγά-σιγά, για 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Προσθέστε γαρίδες. Σιγουρευτείτε, ακάλυπτα, για 1 έως 3 λεπτά ή έως ότου η γαρίδα είναι αδιαφανής. Προσθέστε γάλα καρύδας. Θερμάνετε (μη βράζετε). Λάγωμα σε κύπελλα. Κορυφή με τεμαχισμένο βασιλικό και καρύδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 143 θερμίδες (9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 48 mg χοληστερόλης, 224 mg νατρίου, 3 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 9 g πρωτεΐνης.