Αποφύγετε τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά σκληρά για αποφλοίωση καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Δοκιμάστε αυτές τις βήμα προς βήμα συμβουλές για να φτιάξετε τέλεια βραστά αυγά:

Βήμα 1: Τοποθετήστε τα αυγά και το νερό σε μια κατσαρόλα Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα μόνο στρώμα σε μια μεγάλη κατσαρόλα ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα. Μην τα στοιβάζετε. Προσθέστε αρκετό κρύο νερό για να καλύψετε τα αυγά κατά 1 ίντσα.

Βήμα 2: Φέρτε νερό στο βρασμένο δοχείο θερμότητας σε μέτρια υψηλή θερμότητα έως ότου το νερό έρθει σε γρήγορο βρασμό (το νερό θα έχει μεγάλες, ταχύτατες φούσκες). Αφαιρέστε αμέσως την κατσαρόλα από τη θερμότητα.

Βήμα 3: Καλύψτε και αφήστε να σταματήσει Αφού αφαιρέσετε από τη θερμότητα, καλύψτε την κατσαρόλα και αφήστε την να σταθεί για 15 λεπτά. Αδειάστε το νερό, στη συνέχεια, τρέξτε κρύο νερό πάνω από τα αυγά ή τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο κύπελλο γεμάτο με παγωμένο νερό μέχρι να κρυώσει.

Βήμα 4: Ξεφλουδίστε τα αυγά Πατήστε προσεκτικά ένα αυγό στον πάγκο για να σπάσετε το κέλυφος. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε το κέλυφος. Ξεπλύνετε το αποφλοιωμένο αυγό κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα κομμάτια του κελύφους. Εάν επιθυμείτε, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι με λεπτή λεπίδα για να κόψετε τα αυγά.

Τις καλύτερες ιδέες μας για το πρωινό και το βράδυ