Νέα πατάτα σιγοβράζει | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ λίβρες μικροσκοπικές νέες πατάτες
• 1 κιλό καπνιστή γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου, τεμαχισμένη
• 2 14 ουγκιές μπορεί να μειώσει το ζωμό κοτόπουλου κοτόπουλου
• ⅓ φλιτζάνι λεμόνι σε φέτες (1)
• Cream κρέμα κτυπώντας φλιτζάνι
• 3 κουταλιές της μουστάρδας τύπου Dijon
• 1 κουτάλι σούπας φρέσκο ​​θυμάρι λεμονιού ή κανονικό φρέσκο ​​θυμάρι
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο Napa

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε κάθε μεγάλη πατάτα στο μισό. Σε έναν ολλανδικό φούρνο 4 τεμαχίων συνδυάστε πατάτες, γαλοπούλα, ζωμό και πράσο. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 15 λεπτά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε κρέμα και μουστάρδα. προσθέστε στον ολλανδικό φούρνο μαζί με λεμόνι θυμάρι. Σιγουρευτείτε, αποκαλυμμένα, περίπου 5 λεπτά περισσότερο ή έως ότου οι πατάτες είναι τρυφερές, ανακατεύοντας περιστασιακά. Κορυφή κάθε μερίδα με 1/4 φλιτζάνι λάχανο.

• Βήμα 3

  Κάνει 6 μερίδες (8 1/2 φλιτζάνια)

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 243 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 57 mg χοληστερόλης, 1297 mg νατρίου, 23 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 3 g σακχάρου και 19 g πρωτεΐνης.