Πώς να διορθώσετε μια κέικ που βυθίστηκε | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Δυστυχώς, από τη στιγμή που ένα κέικ έχει κρυώσει, η διόγκωσή του έχει απενεργοποιηθεί και οι οπές αέρα που δημιουργούν την υφή του κέικ έχουν κλείσει και κολληθούν μαζί, οπότε η τοποθέτηση του κέικ στο φούρνο δεν θα το αποθηκεύσει.

Ελέγξτε προσεκτικά, ωστόσο: Πολλά κέικ βυθίζονται στο κέντρο, πράγμα που μπορεί να σημαίνει ότι η τούρτα έχει υποβιβαστεί. Εάν έχετε δοκιμάσει την ομορφιά του κέικ με μια οδοντογλυφίδα που βγήκε με μερικά μόνο υγρό ψίχουλο συνδεδεμένο, υπάρχει η πιθανότητα να έχετε ψήσει ένα ωραίο υγρό κέικ και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συγκαλύψετε το χαμηλό σημείο με πάγωμα ή σαντιγύ.

Εάν διαπιστώσετε ότι το κέικ είναι τρεχούμενο και ωμό στη μέση, απλά σκουπίστε έξω αυτό το μέρος και εξυπηρετήστε τα υπόλοιπα.

Απόκρυψη μυστικά ψησίματος