Διακοσμητικές μεμβράνες με τριαντάφυλλο σε σχήμα διαμαντιού

Συστατικά

½ κούπα βρασμού
½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1 αυγό
½ κούπα μελάσσας
1 κουταλιά ξίδι
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 συνταγή Royal Icing
κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
καφέ χρώματος τροφίμων
κομμάτια μίνι σοκολάτας
κόκκινες καραμέλες γύρο

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, τζίντζερ, σόδα ψησίματος, κανέλα και γαρίφαλο. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό, μελάσα και ξύδι μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Κάλυψη και ψύξη περίπου 3 ώρες ή έως ότου η ζύμη είναι εύκολη στη χρήση.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Λιπάνετε ένα φύλλο μπισκότων. αφήνω στην άκρη. Αφήστε στην άκρη ένα μικρό μέρος της ζύμης για τα κέρατα. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, μετακινήστε την υπόλοιπη ζύμη μία φορά κάθε φορά σε πάχος 1/8 έως 1/4 ίντσας. Χρησιμοποιώντας έναν κοπτικό μπισκότων με σχήμα διαμαντιού 3-1 / 2 ιντσών, κόψτε τη ζύμη. Τοποθετήστε τις εγκοπές σε σχήμα διαμαντιού σε απόσταση 1 ίντσας στο ετοιμοπαράδοτο φύλλο μπισκότων. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ξεφλούδισμα, κομμένα σχήματα αχλαδιού από επιφυλακτική ζύμη. Τοποθετήστε ένα σχήμα κέρατο κοντά σε ένα σημείο κάθε διαμαντιού, ελαφρώς επικαλύπτοντας τα δύο κομμάτια.
Βήμα 3
Ψήνετε για 5 έως 8 λεπτά ή έως ότου τα πυθμένα είναι ελαφρά καφετιά. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφέρετε τα cookies σε ένα συρτάρι καλωδίων, προσέχοντας να μην σπάσετε τα κέρατα. Αφήστε το να κρυώσει.

Να διακοσμήσω:

Βήμα 1
Χρησιμοποιώντας μια διακοσμητική σακούλα εξοπλισμένη με μια μικρή άκρη κορδέλα, σωλήνα μια λωρίδα του πάγου-σταθερότητα κόκκινο-χρωματισμένο Royal Icing σε ένα άκρο του κάθε διαμαντιού για ένα κολάρο. Αν είναι επιθυμητό, χρησιμοποιήστε μια μικρή στρογγυλή άκρη σε κουκίδες σωλήνα πάγου-συνεκτικότητας λευκό Royal σκισίματα στα περιλαίμια? περιγράμματος και κροτίδων πλημμυρών με γλάσο-συνεκτικότητα λευκό Royal Icing. Χρησιμοποιώντας μια διακοσμητική τσάντα εξοπλισμένη με μια άκρη πολλαπλών ανοίγματος (γρασίδι), σωλήνα πάγωμα-συνεκτικότητα Royal τζίντζερ έγχρωμο καφέ για τούφες γούνας στην κορυφή του κεφαλιού. Χρησιμοποιήστε τη γλάσο για να επισυνάψετε ένα μικροσκοπικό κομμάτι σοκολάτας για κάθε μάτι και ένα μεγάλο κόκκινο καραμέλα για κάθε μύτη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 82 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 6 mg χοληστερόλης, 28 mg νατρίου, 13 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 5 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.

Βασιλική τήξη

Συστατικά

1 πακέτο 16 ουγκιών σε σκόνη ζάχαρη (4-1 / 4 φλιτζάνια)
3 κουταλιές της σούπας σκόνη μαρέγκας
½ κρέμα γάλακτος τσαγιού
½ φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, τη σκόνη μαρέγκας και την κρέμα της πέτρας. Προσθέστε το νερό και τη βανίλια. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. χτυπάει σε υψηλή ταχύτητα για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου το πάγο είναι πολύ άκαμπτο. Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα χαρτιού και απορρίψτε την πετσέτα χαρτιού με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για έως και 48 ώρες.

**Υπόδειξη:

Η σκόνη μαρέγκας είναι ένα μείγμα παστεριωμένων ξηρών λευκών αυγών, ζάχαρης και βρώσιμων κόμμεων. Αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος του σούπερ μάρκετ σας ή σε ειδικό κατάστημα τροφίμων.