Κολοκυθόπιτα με πιπεριά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Ζαχαροπλαστική για πίτα μονού φλοιού
• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 αυγό
• ½ 14 ουγκιών (2/3 φλιτζάνι) ολόκληρης σάλτσας από βακκίνιο
• 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 1 ¼ φλιτζάνια κοκτέιλ κολοκύθας
• 1 φλ
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο πιπέρι chipotle σε σάλτσα adobo
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Προετοιμάστε το ζαχαροπλαστικό για μία πίτα μονού φλοιού. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ελαφρώς ισιώστε τη ζύμη. Ρίξτε τη ζύμη από το κέντρο προς την άκρη σε έναν κύκλο 12 ιντσών. Τυλίξτε τον κύκλο ζαχαροπλαστικής γύρω από τον τροχό. ξετυλίξτε σε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. Ευκολία τη ζύμη στην πλάκα πίτας χωρίς να το τεντώσετε. Κόψτε τη ζύμη σε 1/2 ίντσα πέρα ​​από την άκρη της πίτας πίτας. Αναδιπλώστε κάτω από επιπλέον ζύμη ακόμη και με άκρη της πλάκας. Οπίσθιο άγκιστρο όπως επιθυμείτε.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάτε το τυρί με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και βανίλια κτύπησε μέχρι ομαλό. Προσθέστε 1 αυγό. κτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Ρίξτε το μίγμα σε κέλυφος ζύμης, απλώνεται ομοιόμορφα. Διαδώστε τη σάλτσα βακκίνιων πάνω από το στρώμα τυριού κρέμας.

• Βήμα 3

  Σε ένα άλλο κύπελλο μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε 2 αυγά, κολοκύθα, γάλα που έχει εξατμιστεί, κοκκοποιημένη ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού, καστανή ζάχαρη, πιπεριά, κανέλα και αλάτι. Προσεκτικά χύστε τα στρώματα σε πλάκα πίτας.

• Βήμα 4

  Κόψτε την άκρη της πίτας με αλουμινόχαρτο για να αποφύγετε το ξεφλουδισμό. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Ψύξη σε συρτάρι για 1 ώρα. Καλύψτε και ψήστε για 2 ώρες πριν το σερβίρετε. Κάνει 8 μερίδες.

---

Ζαχαροπλαστική για πίτα μονού φλοιού

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ βρασμού
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• ¼ - 0.333 φλιτζάνι παγωμένο νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής, κόψτε το σε λίπος και βούτυρο, κόψτε το ή λιώστε, μέχρι τα κομμάτια να είναι το μέγεθος του μπιζελιού. Πασπαλίστε 1 κουταλιά πάγου νερό πάνω από ένα μέρος του μείγματος αλευριού. ρίξτε απαλά με ένα πιρούνι. Πιέστε την υγρή ζύμη στην πλευρά του μπολ. Επαναλάβετε με επιπλέον νερό πάγου, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, μέχρι να μαυριστεί όλο το μείγμα αλευριού. Συγκεντρώστε το μείγμα σε μια μπάλα, ζυμώντας απαλά μέχρι να συγκρατήσει.