Φλοιός κερασιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 λίβρα βανίλια-γεύση καραμέλα επικάλυψη, κομμένα
• 6 ουγκιά λευκό σοκολάτα ψήσιμο με βούτυρο κακάο, χοντροκομμένα
• 1 ½ φλιτζάνια ξεφλουδισμένα αποξηραμένα κεράσια
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλατισμένο ψητό κάσιους

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου μπισκότων με φύλλο. αφήνω στην άκρη. Σε μια μεσαία βαριά κατσαρόλα μαγειρέψτε και ανακατέψτε την επίστρωση καραμελών και τη λευκή σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι από τα αποξηραμένα κεράσια και την φλούδα πορτοκαλιού.

• Βήμα 2

  Ρίξτε μίγμα στο προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων. Διαδώστε το μίγμα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα πάχους περίπου 1/4 ίντσας. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα αποξηραμένα κεράσια και τα κάσιους. Πιέστε κεράσια και κάσιους ελαφρώς σε σοκολάτα.

• Βήμα 3

  Ψύξτε περίπου 30 λεπτά ή μέχρι την επιχείρηση. (Ή αφήστε το καραμέλα να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.) Χρησιμοποιώντας τις άκρες του φύλλου, σηκώστε το καραμέλα από το φύλλο μπισκότων. αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και σπάστε ή κόψτε τα καραμέλα σε κομμάτια.

Να αποθηκεύσω:

Στρώμα καραμελών μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες ή παγώστε για έως και 3 μήνες. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν από τη σάλτσα.

Τροπικός φλοιός:

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από τα αποξηραμένα κεράσια, φλούδα πορτοκαλιού και κάσιους. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρυγμένα καρύδια macadamia, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδα, 1/2 φλιτζάνι απογυμνωμένο ξηρό ανανά και 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ασβέστη ή φλούδα λεμονιού. Ανακατέψτε το ήμισυ του μείγματος των περικοχλίων μέσα στο λιωμένο μίγμα επικάλυψης. Διαδώστε το μίγμα στο φύλλο μπισκότων σύμφωνα με τις οδηγίες. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο μείγμα καρυδιών. Διατροφή Γεγονότα ανά τεμάχιο: 103 cal., 1 g πρωτεΐνης, 10 g υδατάνθρακες, 7 g ολικού λίπους (4 g κορεσμένο λίπος), 1 mg chol., 0 g διαιτητικής ίνας, 0% vit . Α, 0% vit. C, 5 mg νατρίου, 1% ασβέστιο, 1% σίδηρο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 91 θερμίδες (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 5 χλστγρ. Νατρίου, 13 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.