Τούρτα πουτίγκας Brownie | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι γάλα
• 2 κουταλιές μαγειρικό λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
• ¾ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 ½ φλιτζάνια βραστό νερό
• Παγωτό βανίλιας (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε μια κατσαρόλα 8x8x2-ιντσών. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη σε κόκκους, τις 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Ανακατέψτε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια. Ανακατέψτε τα καρύδια.

• Βήμα 2

  Ρίχνουμε το κτύπημα σε παρασκευασμένο ταψί. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί την καστανή ζάχαρη και το 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάου. Ανακατέψτε το βραστό νερό. Βάζετε σιγά-σιγά καστανό μείγμα ζάχαρης πάνω από το κτύπημα.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα συρτάρι καλωδίων και ψύξτε για 45 έως 60 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό. Κέικ κουτάλι σε μπολ επιδόρπια? κουτάλι από το κάτω μέρος του τηγανιού πάνω από το κέικ. Εάν θέλετε, σερβίρετε με παγωτό βανίλιας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 406 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 6 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 2 mg χοληστερόλης, 237 mg νατρίου, 74 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 53 g σακχάρου, 5 g πρωτεΐνης.