Μούρα-ραβέντι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια φρέσκο ​​ραβέντι κομμένο σε φέτες (περίπου 2 μίσχους)
• ¾ φλιτζάνι νερό
• 1 ½ φλιτζάνια κατεψυγμένων ολόκληρων φράουλες χωρίς ζάχαρη
• 1 ½ φλιτζάνια κατεψυγμένα σμέουρα χωρίς ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι βατόμουρο ή φράουλα σορμπέ ή σέρβις
• ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• Νερό ή γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, φέρε το ραβέντι και το 3/4 φλιτζάνι νερό για βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, για 6 έως 8 λεπτά ή έως ότου το ραβέντι είναι πολύ τρυφερό. Ανακατέψτε τις φράουλες. αφήστε τη να σταθεί για 2 λεπτά (μην αποστραγγίζετε).

• Βήμα 2

  Μεταφέρετε μίγμα με ραβέντι σε μπλέντερ. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλή, σταματώντας για να ξύσετε κάτω τις πλευρές όπως απαιτείται. Προσθέστε σμέουρα. καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το στέλεχος μείγμα μέσω ενός κόσκινου λεπτού πλέγματος και να επιστρέψει στο μπλέντερ. Προσθέστε σορμπέ, γιαούρτι και μέλι. καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλό. *

• Βήμα 3

  Ρίξτε το μείγμα σε δίσκους πάγου και παγώστε τη νύχτα μέχρι να γίνει σταθερή. Μεταφέρετε τα κύβους smoothie σε μια τσάντα κατάψυξης 1-γαλόνι. σφραγίστε και παγώστε μέχρι και 6 μήνες.

• Βήμα 4

  Για να εξυπηρετήσετε, σε βάζο βιδωτής επάνω, τοποθετήστε 6 κύβους λεμόνι ανά μερίδα. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας νερό ανά μερίδα. πασπαλίστε ελαφρά με ένα πιρούνι. Καλύψτε και ανακινήστε καλά μέχρι να μαλακώσει. (Ή σε ένα μπλέντερ συνδυάστε 6 κύβους smoothie και 3 κουταλιές της σούπας νερό ανά μερίδα. Καλύψτε και αναμείξτε μέχρι να εξομαλυνθεί, ξύνετε συχνά τις πλευρές.) Ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.

*

Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε 3/4 φλιτζάνι γάλα στο καθαρισμένο μείγμα. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Ρίχνουμε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 129 θερμίδες, 1 γρ κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 4 χλστγρ. Χοληστερόλης, 28 χλστγρ. Νατρίου, 26 γρ. Υδατάνθρακες, 4 γρ.