Affogato καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα biscotti, amaretti ή άλλο αγαπημένο μπισκότο
• 2 φλιτζάνια παγωτό βανίλιας, μαλακωμένα
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 4 καυτά καυτό εσπρέσο ή ισχυρός καφές (περίπου 3/4 φλιτζάνι συνολικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε κάθε ένα από τα τέσσερα parfait ή επιδόρπια στρώματα 1/4 φλιτζάνι του θρυμματισμένου biscotti και 1/4 φλιτζάνι του παγωτού. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα biscotti και το υπόλοιπο παγωτό.

• Βήμα 2

  Κορυφή με φτυάρι και πασπαλίζουμε με κανέλα. Συμπληρώστε με πλάνα εσπρέσο για να ψεκάσετε πάνω από το παγωτό πριν φάτε.

Παραλλαγές:

Απλά αγαπώ s'mores; Layer χοντροκομμένα κροτίδες Graham, μικροσκοπικά marshmallows, και παγωτό σοκολάτας αντί για τα μπισκότα και το παγωτό βανίλιας και σερβίρετε με πλάνα ζεστής σοκολάτας αντί του espresso. Θέλετε μια έκδοση με καρφιά; Ψεκάστε κάθε στρώμα μπισκότων με λικέρ καφέ. Lean στο παραδοσιακό; Δοκιμάστε τα παγωτά αντί για τα cookies.

Για να βγείτε μπροστά:

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες στο Βήμα 1. Καλύψτε και παγώστε μέχρι και 48 ώρες. Σερβίρετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 435 θερμίδες (14 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 113 mg χοληστερόλης, 205 mg νατρίου, 46 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 29 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.