Ζεστή αγκινάρα και σάλτσα σάλια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 βάζο 12 ουγκιών ή 2 βάζα 6 μηλιές μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας
• ⅓ φλιτζάνι κομμένο σε φέτες πράσινο κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι τσίλι Monterey Jack ή λευκό τυρί cheddar (2 ουγκιά)
• ¼ φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• ¼ φλυτζανιών φλιτζάνι φρέσκο ​​κοχύλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αραιών αγκινάρες? απορρίπτοντας τη μαρινάδα. Χοντροψωμένα καρδιές αγκινάρας. Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε τις ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας, το πράσινο κρεμμύδι και τη σάλτσα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να θερμανθεί, ανακατεύοντας συχνά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε το τυρί, την ξινή κρέμα και το κόλιαντρο. Σερβίρετε αμέσως. Κάνει 1-1 / 2 φλιτζάνια (έξι μερίδες 1/4 φλιτζανιού).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 144 θερμίδες, 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 16 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 7 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 12 χιλιοστά χοληστερόλης, 256 χιλιοστά νάτριο, 5 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ινών, 0 γραμμάρια ζάχαρη και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.