Εύκολος tostadas | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 κύπελλα τεμαχισμένα ψημένο κοτόπουλο
• 1 πακέτο 16 ουγκιών κατεψυγμένες πιπεριές και κρεμμύδι ανακατεύετε-τηγανητά λαχανικά
• 1 πακέτο ουγγιών με τεμαχισμό σε μεξικάνικο στυλ τεσσάρων τυριών
• 12 κοχύλια tostada
• 2 10 κιλά σάλτσα enchilada
• 1 ½ φλιτζάνια τεμαχισμένα φύλλα σπανάκι (προαιρετικά)
• Γάλα γάλακτος (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια τετράχρονη βραστήρα μαγειρέματος, συνδυάστε το κοτόπουλο, τα ανακατεμένα λαχανικά, το τυρί και έξι από τα κοχύλια tostada, χονδρικά σπασμένα. Ρίχνουμε σάλτσα enchilada σε όλα. Ανακατέψτε να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Κάλυμμα; μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 έως 6 ώρες ή σε χαμηλή θερμοκρασία για 2 1/2 έως 3 ώρες. Διαχωρίστε το μείγμα ανάμεσα στα υπόλοιπα 6 κοχύλια tostada. Εάν θέλετε, επάνω με τεμαχισμένο σπανάκι και γαλακτοκομική ξινή κρέμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 409 θερμίδες (12 g κορεσμένου λίπους, 100 mg χοληστερόλης, 1427 mg νατρίου, 20 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 5 g ζάχαρης, 25 g πρωτεΐνης.