Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης, χτυπάτε το προϊόν με το αυγό, το κοράνιο, το αλάτι και το κύμινο με ένα χτυπητήρι ή περιστροφικό μπιφτέκι μέχρι το αφρό.
-
Επαλείψτε μια μη θερμαινόμενη κατσαρόλα 10 ιντσών με τις σκισμένες πλευρές με σπρέι μαγειρέματος. Θερμάστε την κατσαρόλα με μέτρια φωτιά ή μέχρι να είναι ζεστό.
-
Αδειάστε το μίγμα των αυγών σε παρασκευασμένη κατσαρόλα. Μαγειρέψτε, χωρίς ανάδευση, έως ότου το μείγμα αυγών αρχίσει να τοποθετείται στο κάτω μέρος και γύρω από την άκρη. Εκτελέστε μια σπάτουλα γύρω από την άκρη της κατσαρόλας, ανυψώνοντας το μίγμα των αυγών έτσι το άψητο τμήμα ρέει από κάτω. Συνεχίστε το μαγείρεμα και σηκώστε τα άκρα έως ότου το μείγμα αυγών είναι σχεδόν ρυθμισμένο. Πασπαλίστε με τυρί. Κορυφή με τα τρία τέταρτα του σπανάκι και το μισό από το Corn-Pepper Relish. Χρησιμοποιώντας τη σπάτουλα, ανασηκώστε και διπλώστε ένα άκρο της ομελέτας εν μέρει κατά την πλήρωση. Κορυφή με το υπόλοιπο σπανάκι και την υπόλοιπη απόλαυση. Κόψτε την ομελέτα στα μισά. μεταφορά ομελέτα σε ζεστά πιάτα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 142 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 12 mg χοληστερόλης, 393 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 17 g πρωτεΐνης.Καλαμπόκι-Pepper Απολαύστε
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το κόκκινο γλυκό πιπέρι, το κατεψυγμένο καλαμπόκι ολόκληρου πυρήνα, το κόκκινο κρεμμύδι και το φρέσκο κόλιαντρο. Κάνει 2 μερίδες.
