Κρέμες με κολοκύθες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ¼ φλιτζάνια γρήγορης ψησίματος έλασης βρώμης
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¾ φλιτζάνι βούτυρο, κόψτε
• ½ φλιτζάνι καραμέλα αμυγδάλου
• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 ουγκιά μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
• 1 φλιτζάνι κοκτέιλ κολοκύθας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Τοποθετήστε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ιντσών με φύλλο αλουμινίου, επεκτείνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Ελαφριά επίστρωση με σπρέι μαγειρέματος. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε αλεύρι, βρώμη, καφετιά ζάχαρη και σόδα ψησίματος. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Για τη συμπλήρωση, τοποθετήστε 2 φλιτζάνια του μείγματος ψίχουλα σε ένα μικρό μπολ. ανακατέψτε σε κομμάτια καραμελών.

• Βήμα 2

  Πατήστε το υπόλοιπο μείγμα ψίχουλα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης. Ψήστε τα 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, για τη συμπλήρωση, σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί αυγά, βανίλια και κανέλα. Ανακατέψτε σε συμπυκνωμένο γάλα και κολοκύθα. Ρίξτε τη γέμιση σε μερικώς ψημένο κρούστα.

• Βήμα 4

  Ψήνουμε 20 λεπτά. Πασπαλίστε το κάλυμμα πάνω από το γέμισμα. Ψήνετε για 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Ψύξτε τουλάχιστον 2 ώρες. Χρησιμοποιήστε άκρα από αλουμινόχαρτο για να ανυψώσετε τις μη κομμένες μπάρες από το ταψί Μεταφορά σε μια κοπή. Κόψτε σε ράβδους.

Να αποθηκεύσω:

Τοποθετήστε τις ράβδους σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 215 θερμίδες (6 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 37 mg χοληστερόλης, 127 mg νατρίου, 30 g υδατάνθρακες, 1 g ίνα, 21 g ζάχαρη, 3 g πρωτεΐνης.