Μορφοποιημένη σαλάτα με γκρέιπφρουτ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 κύπελλα τμήματα γκρέιπφρουτ (9 έως 10 γκρέιπφρουτ)
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 φακέλους χωρίς ζελατίνη
• ¾ φλιτζάνι κρύο νερό
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
• 1 - 2 σταγόνες κόκκινο χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τμήματα γκρέιπφρουτ και 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη. Αφήνω στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τη ζελατίνη και το 1/2 φλιτζάνι του κρύου νερού. Αφήστε να παραμείνει 5 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε την υπόλοιπη ζάχαρη και το υπόλοιπο κρύο νερό. Θερμάνετε και ανακατέψτε έως ότου η ζάχαρη διαλύσει. Προσθέστε μίγμα ζελατίνης. μίγμα γκρέιπφρουτ? ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ; και, εάν είναι επιθυμητό, ​​χρωματισμό τροφίμων. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να διαλύσουμε πλήρως τη ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα γκρέιπφρουτ σε ένα καλούπι 2 τεμαχίων ή τετράγωνο ψημένο ταψί. Κάλυμμα; Ψύξη τουλάχιστον 6 ώρες. Εάν χρησιμοποιείτε μούχλα, αλεύκαστη σαλάτα. Σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα, αν θέλετε. Γαρνίρετε με μπούκλες από φλούδα γκρέιπφρουτ, αν θέλετε. Κάνει 9 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 170 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 3 mg νατρίου, 33 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 2 g πρωτεΐνης.