Λουλούδια από παπαρουνόσκορο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• 2 αυγα
• 1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού παπαρούνας
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Milk γάλα φλιτζάνι
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 συνταγή Lemon Glaze
• Συρρίκνωση φλοιού λεμονιού (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε το βούτυρο και τα αυγά να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, γραμμή σαράντα οκτώ φλιτζάνια muffin μήκους 1-3 / 4 ιντσών ή δεκαοκτώ κύπελλα muffin 2-1 / 2 ίντσας με κύπελλα ψήσιμο σε χαρτί (ή ελαφρώς παλτό με ψεκασμό μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα). Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε αλεύρι, σπόρους παπαρούνας, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμίξτε το βούτυρο σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, εκχύλισμα λεμονιού και βανίλια. Χτυπάτε περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να φως και χνουδωτά, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Εναλλακτικά προσθέστε μείγμα αλεύρου και γάλα σε μείγμα βουτύρου, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε τη φλούδα λεμονιού και το χυμό λεμονιού.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε το κουτάλι σε παρασκευασμένα κύπελλα muffin, γεμίζοντας το κάθε ένα περίπου τρία τέταρτα. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να εξομαλύνετε το κτύπημα σε κύπελλα.

• Βήμα 4

  Ψήστε τα για 10 έως 12 λεπτά για τα cupcakes 1-3 / 4-ιντσών (16-18 λεπτά για τα cupcakes 2-1 / 2-inch) ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που έχει εισαχθεί στα κέντρα. Cool cupcakes σε κύπελλα muffin σε συρτάρια για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα cupcakes από τα κύπελλα muffin. Ψύξτε εντελώς στα ράφια καλωδίων.

• Βήμα 5

  Spread Lemon Glaze σε φλιτζάνια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω από κάθε cupcake με μια φλούδα λεμόνι συστροφή. Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά. Κάνει 48 (1-3 / 4 ίντσες) ή 18 (2-1 / 2 ίντσες) cupcakes.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 66 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 14 mg χοληστερόλης, 54 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 7 g ζάχαρης, 1 g πρωτεΐνης.

---

Λεμόνι Glaze

Συστατικά

• ½ κουταλάκι του γλυκού λεμονιού φλούδας, λεπτώς τεμαχισμένο
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 5 - 5.5 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μικρό μπολ συνδυάστε τη ζάχαρη σε σκόνη και αρκετό χυμό λεμονιού για να φτάσετε σε μια συνεκτική διασπορά. Ανακατέψτε τη φλούδα λεμονιού. Κάνει περίπου 1/2 φλιτζάνι.