Τζαμαϊκανός χοιρινός ανακατεύετε-τηγανίζουμε | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος
• 1 πακέτο 16 ουγκιών κατεψυγμένο γλυκό πιπέρι και κρεμμύδι ανακατεύετε-τηγανητά λαχανικά
• 12 ουγκιές χοιρινές ταινίες για τηγάνισμα *
• 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού καραμέλα Τζαμάικα
• ½ φλιτζάνι σάλτσα δαμάσκηνου
• Σάλτσα σόγιας (προαιρετικά)
• Αραχίδες (προαιρετικά)
• 2 φλιτζάνια ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα ζεστό πετρέλαιο wok ή σε μεγάλο πατάρι πάνω από μεσαία υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κατεψυγμένα λαχανικά. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 5 έως 7 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να είναι τραγανά. Αφαιρέστε τα λαχανικά από το wok.

• Βήμα 2

  Χτυπήστε το χοιρινό με καρύκευμα καρύκευμα? προσθέστε στο wok. Εάν χρειάζεται, προσθέστε περισσότερο λάδι. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 2 έως 5 λεπτά ή έως ότου το χοιρινό δεν είναι πλέον ροζ.

• Βήμα 3

  Προσθέστε σάλτσα δαμάσκηνου για να ωριμάσετε. επιστροφή λαχανικών. Απαλλαγείτε απαλά για το παλτό. ζεσταίνετε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​σεζόν με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζουμε με φιστίκια. Σερβίρετε πάνω από το ρύζι.

*Υπόδειξη:

Εάν το σούπερ μάρκετ σας δεν πουλάει ταινίες χοιρινού κρέατος, κόψτε το δικό σας από το χοιρινό φιλέτο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 357 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 54 mg χοληστερόλης, 405 mg νατρίου, 45 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 4 g σακχάρου και 22 g πρωτεΐνης.