Σκόρδο με βασιλικό σκόρδο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ¼ φλιτζάνι λιωμένο φρέσκο ​​βασιλικό
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 - 3 κουταλιές νωπό τριμμένο τυρί παρμεζάνας (προαιρετικά)
• Ιταλικά ψωμιά ή γαλλική φέτες ψωμιού ή σάντουιτς ψωμιού

Κατευθύνσεις

Την ημέρα πριν:

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε λάδι, βασιλικό και σκόρδο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. μαγειρέψτε για 3 λεπτά περισσότερο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Αφήνουμε να σταματήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.

• Βήμα 2

  Μείγμα στειρωμένου ελαίου μέσω κόσκινου λεπτού πλέγματος σε δοχείο αποθήκευσης. απορρίψτε τα στερεά. Καλύψτε το πετρέλαιο και ψήστε όλη τη νύχτα. *

Ημέρα πίσω πόρτας:

• Βήμα 1

  Το λάδι Tote και, εάν είναι επιθυμητό, ​​το τυρί σε μονωμένο ψυγείο με παγοκύστες. Πριν από τη σάλτσα, αφήστε το λάδι να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Πασπαλίστε με τυρί. Σερβίρετε με ψωμί για εμβάπτιση.

*Υπόδειξη:

Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, φυλάξτε στο ψυγείο για έως 2 ημέρες.

Πρέπει να έχετε εξοπλισμό:

Μονωμένο ψυγείο με παγοκύστες

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 132 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 0 mg χοληστερόλη, 0 mg νάτριο, 0 g υδατάνθρακες, 0 g ίνα, 0 g πρωτεΐνη.