Πετώντας μπισκότα ζάχαρης αγγέλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 αυγα
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ½ φλιτζάνι αμυγδαλωτά φρέσκα αμύγδαλα
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 συνταγή Royal Icing
• λευκό ζάχαρη διακόσμησης
• κόκκινο ή ροζ χρωματισμό τροφίμων
• ροζ μαργαριτάρια ζάχαρης

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπήστε σε αυγά, γάλα, βανίλια και εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε στα αμύγδαλα στο έδαφος και όσο το αλεύρι μπορείτε με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε τη ζύμη περίπου 2 ώρες ή έως ότου το χειριστείτε εύκολα.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ρίξτε το μισό της ζύμης κάθε φορά σε πάχος 1/8 ίντσας. Χρησιμοποιώντας κόπτη μπισκότων σε σχήμα ημισελήνου 3 έως 3-1 / 2 ίντσες και κοπίδι μπισκότων σε σχήμα αστεριού 1 ίντσας, κόψτε δύο μισογλουτάρια και ένα αστέρι από τη ζύμη για κάθε άγγελο. Τοποθετήστε τα cookies σε απόσταση 1 ίντσας σε μη επεξεργασμένα φύλλα cookie.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 7 έως 9 λεπτά ή έως ότου τα άκρα είναι ανοικτά καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.

Να διακοσμήσω:

• Βήμα 1

  Περιγράψτε και πλημμυρίστε το μισό από τα μπισκότα σχήματος ημισελήνου και όλα τα μπισκότα σε σχήμα αστεριού με λούστρο-συνεκτικότητα λευκό Royal Icing. Χρησιμοποιώντας μια διακοσμητική τσάντα εφοδιασμένη με ένα μικρό στρογγυλό άκρο, σωλήνα πάγωμα-συνεκτικότητα λευκό Royal τοκετό σε διακοσμητικές γραμμές σε άσπρο τζάμια ασημένια για φτερά. Πασπαλίστε τα φτερά και τα αστέρια με τη χοντρή λευκή ζάχαρη διακόσμησης.

• Βήμα 1

  Απλώστε τα τρία τέταρτα του κάθε εναπομείναντος ημισελήνου με λουστρίνι-σύσταση ροζ-χρωματισμένο Royal Icing για ένα φόρεμα στο σώμα. Χρησιμοποιώντας μικρές ποσότητες κερασάκι, συνδέστε κάθε σώμα σε μια γωνία σε ένα κομμάτι φτερά και σε ένα αστέρι ως φωτοστέφανο.

• Βήμα 1

  Χρησιμοποιώντας μια άκρη πολλαπλών ανοίγματος (γρασίδι), σωλήνες μακριές κλωστές λευκού τήξης για τα μαλλιά. Συνδέστε ένα ροζ ζάχαρη ζάχαρης για ένα μάτι σε κάθε άγγελο.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 86 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 14 mg χοληστερόλης, 41 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 9 g σακχάρου, 1 g πρωτεΐνης.

---

Βασιλική τήξη

Συστατικά

• 1 πακέτο 16 ουγκιών σε σκόνη ζάχαρη (4-1 / 4 φλιτζάνια)
• 3 κουταλιές της σούπας σκόνη μαρέγκας
• ½ κρέμα γάλακτος τσαγιού
• ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, τη σκόνη μαρέγκας και την κρέμα της πέτρας. Προσθέστε το νερό και τη βανίλια. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. χτυπάει σε υψηλή ταχύτητα για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου το πάγο είναι πολύ άκαμπτο. Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα χαρτιού και απορρίψτε την πετσέτα χαρτιού με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για έως και 48 ώρες.

**Υπόδειξη:

Η σκόνη μαρέγκας είναι ένα μείγμα παστεριωμένων ξηρών λευκών αυγών, ζάχαρης και βρώσιμων κόμμεων. Αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος του σούπερ μάρκετ σας ή σε ειδικό κατάστημα τροφίμων.