Μούρο-πιπερόριζα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 12 ουγκιά κατεψυγμένα μη ζαχαρούχα κατεψυγμένα κόκκινα σμέουρα, βατόμουρα ή φράουλες, αποψυγμένα
• 3 κουταλιές ανοιχτόχρωμο σιρόπι καλαμποκιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 8 φλιτζάνια (1/2 γαλόνι) μήλο μηλίτη
• Παγάκια
• Φρέσκα σμέουρα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα δοχείο μπλέντερ ή ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων συνδυάζουν μούρα, σιρόπι καλαμποκιού και τζίντζερ. Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι να καθαριστεί. Πατήστε τα μούρα μέσω ενός κόσκινου λεπτού πλέγματος. απορρίψτε τους σπόρους. * Μεταφέρετε σε βάζο μισού pint με καπάκι. Καλύψτε και ψύξτε μέχρι 2 εβδομάδες.

• Βήμα 2

  Για να εξυπηρετήσετε, συνδυάστε το μείγμα μούρων-τζίντζερ με μηλίτη σε μια μεγάλη κανάτα ή κανάτα. Για μεμονωμένη μερίδα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μούρο μούρων σε μηλίτη 8 ουγκιών (1 φλιτζάνι). Σερβίρετε πάνω από πάγο. Κορυφή με φρέσκα μούρα. Κάνει 8 μερίδες.

* Δοκιμή κουζίνας:

Επειδή οι σπόροι φράουλας είναι πολύ μικρότεροι από τα άλλα μούρα, δεν είναι απαραίτητο να κοσκινίζετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 158 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 13 χλστγρ. Νατρίου, 39 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.