Ασιατική ζαχαροπλαστική | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κουταλιές λάδι σαλάτας
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• 1 κουταλάκι ξύδι ρυζιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¼ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο Napa
• 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο bok choy
• 1 φλιτζάνι λεπτό δάγκωμα-μπίλια ταινίες μέγεθος καρότα
• ½ φλιτζάνι λεπτές φέτες ραδίκια ή τεμαχισμένο daikon
• ½ φλιτζάνι λεπτό δάγκωμα-μέγεθος ταινίες αγγούρι
• ½ φλιτζάνι λεπτό δάγκωμα-μέγεθος ταινίες πράσινο ή πορτοκαλί γλυκό πιπέρι
• ¼ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα κοραλλιών
• ¼ φλιτζάνι φέτες αμύγδαλα, ψημένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για το ντύσιμο, σε ένα μικρό βάζο βιδών, συνδυάστε λάδι, χυμό ασβέστου, ξίδι, καφετιά ζάχαρη, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, αλάτι και τεμαχισμένη κόκκινη πιπεριά. Καλύψτε και κουνήστε καλά. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το λάχανο, το μποκ choy, τα καρότα, τα ραδίκια, το αγγούρι, το γλυκό πιπέρι, το κοράνι και τα αμύγδαλα. Ρίξτε ντύσιμο πάνω από το μείγμα λάχανο? ρίξτε απαλά το παλτό.

Συμβουλές

Προετοιμαστείτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάλυψη και ψύξη για έως και 6 ώρες.

Δοκιμή κουζίνας:

Αν προτιμάτε, αντικαταστήστε το 1/3 φλιτζάνι σαλάτα με σαλάτα από ζυμωτό πιπερόριζα για το σπιτικό ντύσιμο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 70 θερμίδες, 1 γρ. Κορεσμένου λίπους, 3 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 138 χλστγρ. Νατρίου, 6 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.