Apple, ζαμπόν, και brie panini | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ψιλοκομμένες φέτες 0, 5 ίντσας
• 2 ουγκιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο μαγειρεμένο ζαμπόν, κομμένο σε λωρίδες μεγέθους δαγκώματος
• 1 ½ ουγκιά τυρί, κομμένο σε φέτες
• 2 μήλα μεσαίου τσαγιού, κομμένα σε φέτες και κομμένα σε φέτες
• ½ φλιτζάνι ολόκληρης σάλτσας από βακκίνιο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε τέσσερις από τις φέτες ψωμιού ζαμπόν, τυρί και μήλα. Διαδώστε τις υπόλοιπες τέσσερις φέτες ψωμιού με σάλτσα από βακκίνιο. Τοποθετήστε τα σε σάντουιτς, με τα πλευρά των βακκίνιων κάτω. Βουτιά εξωτερικά σάντουιτς με λάδι.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε μια σκεπαστή εσωτερική σχάρα, πρέσα panini, ψησταριά ή μεγάλη κατσαρόλα. Τοποθετήστε σάντουιτς, κατά το ήμισυ κάθε φορά, αν είναι απαραίτητο, σε σχάρα ή πανούκι. Καλύψτε και μαγειρέψτε περίπου 6 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το χρυσό καφέ και το τυρί. (Εάν χρησιμοποιείτε τηγάνι ή κατσαρόλα, τοποθετήστε τα σάντουιτς σε τηγάνι ή το τηγάνι, βάζετε ένα σάντουιτς με μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρεύετε για 2 λεπτά, μετατρέψτε τα σάντουιτς, βάρους κάτω και μαγειρέψτε περίπου 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ροδίσει το χρυσό και το τυρί λειωμένο.)

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 333 θερμίδες, 3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 6 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 18 χιλιοστά χοληστερόλης, 505 χιλιοστά νάτριο, 49 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3 γραμμάρια ινών, 16 γραμμάρια ζάχαρη και 10 γραμμάρια πρωτεΐνης.