Πίνακας περιεχομένων:
- 1. Στιγμιαίο ποπ κορν
- 2. Άμεση ζεστή σάλτσα κατσαρόλας
- 3. Στιγμιαία βρώμη (και άλλα σιτηρά)
- 4. Θερμαίνετε τα απομεινάρια
- 5. Στιγμιαίο Τσίφαρο Pot
- 6. Άμεση εμπλοκή στο δοχείο
- 7. Απορρίμματα σπιτικής βανίλιας
Οι κορυφαίοι ιδιοκτήτες ποτών ίσως ήδη γνωρίζουν πολλά από τα πράγματα που μπορεί να κάνει αυτή η θαυμάσια συσκευή πάγκου. Κάνοντας γιαούρτι, σκληρά αυγά μαγειρέματος και μαγείρεμα τρυφερά, ζουμερά πλευρά μέσα σε λίγα λεπτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μας. Αλλά υπάρχουν μερικά άλλα κόλπα που μπορεί να εκτελέσει το Instant Pot που ίσως δεν γνωρίζετε ακόμη, ώστε να σας βοηθήσουμε να επωφεληθείτε πλήρως από αυτό, εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας.
Μπορείτε να κάνετε το κρασί στο άμεσο ποτ σας πάρα πολύ
1. Στιγμιαίο ποπ κορν
Δεν θα βρείτε ένα κουμπί popcorn στο Instant Pot, αλλά μπορεί να γίνει ακόμα! Η Τυπική Μαμά έχει μια συνταγή στο blog της για το σπιτικό ποπ κορν σε λιγότερο από 10 λεπτά και μοιάζει ακόμα καλύτερα από το κινηματογραφικό στυλ. Αν και δεν είναι ταχύτερη από το να βγάζετε μια τσάντα στο φούρνο μικροκυμάτων, σας επιτρέπει να ελέγχετε τα συστατικά που χρησιμοποιείτε και εξαλείφει την ανάγκη για ένα ποτίστρι αέρα ή άλλα φανταχτερά εργαλεία popcorn-popping. Φαίνεται ότι αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα για ένα γυάλινο καπάκι για το Instant Pot - εδώ μπορείτε να βρείτε το ένα, μαζί με ένα σωρό άλλα μεγάλα αξεσουάρ Instant Pot που θα αποτελέσουν σημαντικό lifesaver.
Πάρτε τη συνταγή από την τυπική μαμά.
2. Άμεση ζεστή σάλτσα κατσαρόλας
Πικάντικοι ανεμιστήρες φαγητών θα αγαπήσουν αυτό το στιγμιαίο τέχνασμα Ποτ. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε τελικά να κάνετε ζεστή σάλτσα στο σπίτι, που θα βάλει πραγματικά το στόμα σας στη φωτιά, και θα πάρει μόνο 10 λεπτά υπό πίεση για να το κάνει. Μόλις φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα, θα κρατήσει στο ψυγείο για έως και 6 μήνες, έτσι δεν θα είστε ποτέ χωρίς πολύ ζεστή, καπνιστή σάλτσα habanero.
Πάρτε τη συνταγή: Πίεση Cooker Καπνιστή Hot Sauce Habanero
3. Στιγμιαία βρώμη (και άλλα σιτηρά)
Το Instant Pot σας μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε το πρωινό σας με τα πολυάσχολα πρωινά. Οι χαλύβδινες κομμένες βρώμες, οι οποίες θα μπορούσαν να πάρουν μέχρι και 20 λεπτά στη σόμπα, πιέζουν το μαγείρεμα σε μόλις 10 λεπτά. Και αυτή η πίεση συνταγής μαγειρεύει ένα μείγμα κόκκων (συμπεριλαμβανομένου του κριθαριού, των καλαμποκιού και του κεχρί) μέσα σε 14 λεπτά, καθιστώντας τον έναν εξαιρετικά γρήγορο τρόπο για να δουλέψετε το multigrain στην ημέρα σας. Και πιθανότατα το μαντέψατε από το κουμπί "ρύζι", αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι και άλλα δημητριακά στο Instant Pot σας (συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας quinoa υπό πίεση σε μόλις 1 λεπτό!).
4. Θερμαίνετε τα απομεινάρια
Το Instant Pot σας είναι καλό για κάτι περισσότερο από το δείπνο - όπως φαίνεται, είναι επίσης εξαιρετικό για την αναθέρμανση των υπολειμμάτων την επόμενη μέρα. Πολλοί διαφορετικοί μπλόγκερ ορκίζονται από αυτό το τέχνασμα και η Margin Making Mom προτρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία ατμού αν θέλετε να επαναθερμάνετε τα τρόφιμα γρηγορότερα από τα κουμπιά "slow cook" ή "keep warm". Ακριβώς βάλτε το trivet μέσα στην εσωτερική κατσαρόλα, προσθέστε τουλάχιστον ένα φλιτζάνι νερό και σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα θερμοανθεκτικό δοχείο. Καλύψτε το δοχείο με αλουμινόχαρτο και ρυθμίστε το χρόνο ατμού. Τα υπολείμματα θα είναι έτοιμα για φαγητό σε ελάχιστο χρόνο και είναι πολύ πιο εύκολο να τα επαναθερμάνετε με αυτόν τον τρόπο από ότι χρησιμοποιείτε το φούρνο ή τη σόμπα, ειδικά εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων.
Επισκεφτείτε το Margin Making mom για πλήρεις οδηγίες.
5. Στιγμιαίο Τσίφαρο Pot
Εάν χρησιμοποιείτε κυρίως το Instant Pot για γρήγορο φαγητό στο τραπέζι, ίσως χάνετε μια ολόκληρη κατηγορία νόστιμων συνταγών: Επιδόρπιο! Με τη βοήθεια ενός στιγμιαίου πιάτου με ανοξείδωτο χυτοσίδηρο, μπορείτε να φτιάξετε ένα τραγανό, κρεμώδη cheesecake ακριβώς στο Instant Pot σας. Φυσικά, το cheesecake δεν είναι η μόνη σας επιλογή - μπορείτε επίσης να φτιάξετε κέικ λάβας, πουτίγκα ψωμιού, γλάστρες και πολλά άλλα!
Πάρτε τη συνταγή: Cheesecake του Μέλανα Δρυμού
6. Άμεση εμπλοκή στο δοχείο
Αυτό είναι τεράστιο για όποιον θέλει να κάνει σπιτική μαρμελάδα. Αντί να ξοδεύετε μια ώρα ανακατεύοντας στη σόμπα, μπορείτε να αφήσετε το Instant Pot να κάνει τη σκληρή δουλειά του μαγειρέματος για εσάς. Αυτή η νόστιμη καραμελοποιημένη πίεση πίτας κρεμμυδιού μαγειρεύει σε μόλις 20 λεπτά, στη συνέχεια κρατά στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Εάν μπορείτε να κάνετε εμπλοκές, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Instant Pot για κονσερβοποίηση βρασμού νερού (απλά μην το χρησιμοποιήσετε για κονσερβοποίηση λόγω του ότι τα Instant Pots δεν παράγουν την ίδια πίεση με τα πιεστικά στελέχη πίεσης).
Αποκτήστε τη συνταγή: Μείγμα κρεμμυδιού κρεμμυδιού με πιεστήριο
7. Απορρίμματα σπιτικής βανίλιας
Bakers, εδώ είναι ένας άλλος τρόπος που μπορείτε να βάλετε το Instant Pot σας να δουλέψει. Το blog Tidbits ήρθε με έναν εξαιρετικό τρόπο να κάνει μια μεγάλη παρτίδα βανίλιας εξ ολοκλήρου ταυτόχρονα, και περιλαμβάνει το μαγείρεμα φασόλια βανίλιας σε βάζα Mason στο Instant Pot σας με βότκα. Μακροπρόθεσμα, είναι πιθανότατα πιο οικονομικό από το να αγοράζετε ένα μικροσκοπικό, ακριβό μπουκάλι βανίλιας κάθε φορά που τελειώνετε και απλά σκεφτείτε πόσο νόστιμο το σπίτι σας θα μυρίσει μετά το μαγείρεμα μιας παρτίδας.
Μάθετε πώς να το κάνετε στο Tidbits.
