Αργό βούτυρο κολοκύθας με αργό μαγειρικό σκεύος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 15 ουγκιών κουτάλια κολοκύθα
• 2 φλιτζάνια καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• ¾ φλιτζάνι χυμό μήλου
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια 3 1 / 2- ή 4-τετραγωνική βραστήρα συνδυάστε όλα τα συστατικά.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε στο ψηλό για 2 ώρες. ταραχή. Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, σε υψηλή για 6 έως 7 ώρες περισσότερο ή έως ότου το μείγμα είναι πολύ παχύ και έχει μειωθεί σε 4 φλιτζάνια, ανακατεύοντας κάθε ώρα για τις πρώτες 4 ώρες και στη συνέχεια κάθε 20 έως 30 λεπτά. Ψύξη τουλάχιστον 1 ώρα ή κάλυψη και ψύξη κατά τη διάρκεια της νύχτας.

• Βήμα 3

  Τσακίστε σε βάζα κονσερβοποιίας μισό-pint ή καταψύκτες, αφήνοντας ένα 1/2-ιντσών headspace. Σφραγίδα και ετικέτα. Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι 1 εβδομάδα ή παγώστε έως και 6 μήνες.

Για εύκολη εκκαθάριση:

Στερεώστε τη βραδεία κουζίνα σας με ένα μαλακό σκεύος μίας χρήσης. Προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, πλύνετε τα τρόφιμα από τη βραστή κουζίνα σας και απλά απορρίψτε την επένδυση. Μην ανασηκώνετε ή μεταφέρετε την επένδυση μίας χρήσης με τρόφιμα μέσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 68 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 41 χλστγρ. Νατρίου, 17 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.