Ντόνατς από κεράσι και πέντε μπαχαρικά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 5 ουγκιά pkg. αποξηραμένα κεράσια, ψιλοκομμένα
• ½ φλιτζάνι καρυδιού μήλου *
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• ¾ φλιτζάνι καφέ σκούρο καφέ
• ½ φλιτζάνι βούτυρο μήλου
• ¼ φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 1 συνταγή Ζάχαρη με πέντε μπαχαρικά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ελαφρά τρεις κοιλότητες ντόνατς έξι κοιλοτήτων (διαμέτρου 3 ίντσας με βάθος 3/4 ίντσας) ** Σε ένα μικρό μπολ κεράσια μικροκυμάτων και μηλίτη 1 με 2 λεπτά. δροσερός.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε τα επόμενα τέσσερα συστατικά (μέσω αλατιού). Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τα επόμενα πέντε συστατικά (μέσω της βανίλιας). Ανακατέψτε το μίγμα των αυγών σε μίγμα κερασιών. Προσθέστε το σύνολο στο ένα μείγμα αλεύρων. ανακατέψτε μόνο μέχρι να συνδυαστούν.

• Βήμα 3

  Συμπληρώστε μια βαρύτερη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα με κτύπημα. ρίξτε μια τρύπα σε μια γωνία. Βάλτε το σωληνάριο σε προετοιμασμένα τηγάνια, γεμίζοντας κάθε εσοχή τρία τέταρτα. Ψήστε 9 με 12 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές επιστρέψουν όταν αγγίξουν ελαφρώς.

• Βήμα 4

  Μεταφέρετε ντόνατς σε ράφι καλωδίων. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, πετάξτε με Ζάχαρη Five-Spice για παλτό.

Ζάχαρη με πέντε μπαχαρικά

Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας. Κινέζικη σκόνη πέντε μπαχαρικών.

*

Ή χρησιμοποιήστε κανονικό μηλίτη μήλου συν 1/4 κουταλάκι κλπ. πίτα μήλου.

**

Αν δεν έχετε τρία τηγάνια, πλύνετε και λιπαίνετε το τηγάνι σας μεταξύ παρτίδων.

Συμβουλές

Όταν γεμίζετε την πλαστική σακούλα, τοποθετήστε την κενή τσάντα μέσα σε ένα μεγάλο κύπελλο μέτρησης ή μπολ για να την κρατήσετε όρθια και, στη συνέχεια, διπλώστε τις άκρες για να την κρατήσετε ανοιχτή. Βάλτε το κουτάλι στο κτύπημα, πιέστε έξω τον υπερβολικό αέρα και σφραγίστε την τσάντα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 212 θερμίδες (1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους), 21 χλστγρ. Χοληστερόλης, 171 χλστγρ. Νατρίου, 42 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.