Apple, cheddar και γλυκά του μπέικον καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος ή γάλα
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• ⅔ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο μήλο (1 μέσο), όπως το Braeburn
• ½ φλιτζάνι τυρί τσένταρ (2 ουγγιές)
• 6 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον, τσακίζονται
• ¼ φλιτζάνι τυρί cheddar (1 ουγκιά) (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Επίστρωση δώδεκα 2 1/2-ιντσών φλιτζάνια muffin με σπρέι μαγειρικής ή γραμμή με φλιτζάνια ψήσιμο χαρτί? τα φλιτζάνια ψήνουν με σπρέι μαγειρέματος. Βάλτε την άκρη. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το αυγό και την κτυπώντας κρέμα. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Ανακατέψτε το μήλο, το 1/2 φλιτζάνι τυρί και το θρυμματισμένο μπέικον. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος αλευριού. Προσθέστε το μίγμα των αυγών ταυτόχρονα για να αλευρωθεί το μείγμα. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε το κουτάλι μέσα στα παρασκευασμένα κύπελλα muffin, γεμίζοντας κάθε μισό γεμάτο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με το τυρί 1/4 φλιτζανιού.

• Βήμα 4

  Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές είναι χρυσές. Ψύξτε σε κύπελλα muffin σε συρτάρι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τα κύπελλα muffin? σερβίρετε ζεστό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 310 θερμίδες (11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 5 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 73 χλστγρ. Χοληστερόλης, 350 χλστγρ. Νατρίου, 28 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.