Τηγανιτές τριφύλλι τριγιάκ με πατάτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 κομμάτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα 3/4-ίντσα πάχους
• ¼ φλιτζάνι λούκι τεριάς
• 12 ουγκιά μικροσκοπικές νέες πατάτες, τεταρτημόρια
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι μπιζελιού, που έχει υποδιπλασιαστεί κατά το ήμισυ
• Tileyaki λούστρο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε κοτόπουλο. Βουρτσίστε και τις δύο πλευρές των μπριζόλων με το 1/4 φλιτζάνι βερνίκι. Ρυθμίστε τις μπριζόλες στο ήμισυ της μη θερμαινόμενης σχάρας ενός ταψιού. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ, πετάξτε πατάτες με ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, αλάτι και πιπέρι μέχρι να επικαλυφθούν. Ρυθμίστε τις πατάτες σε ένα μόνο στρώμα στο ράφι δίπλα σε μπριζόλες.

• Βήμα 3

  Φιείτε 4 ίντσες από τη φωτιά για 9 έως 11 λεπτά ή μέχρι να γίνει χοιρινό (160 βαθμοί F) και οι πατάτες είναι τρυφερές, γυρίζοντας χοιρινό και πατάτες μία φορά.

• Βήμα 4

  Τοποθετήστε τα λοβούς μπιζελιών σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε πατάτες και πετάξτε για να συνδυάσετε. Σερβίρετε χοιρινό με πατάτες και μπιζέλια. Περάστε επιπλέον λούστρο teriyaki. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 394 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 86 mg χοληστερόλης, 626 mg νατρίου, 23 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 7 g ζάχαρη, 38 g πρωτεΐνης.