Εύκολο κοτόπουλο και ρύζι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 1 φλιτζάνι σε φέτες σέλινο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο άνηθο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 κιλά μηρό κοτόπουλο, αποφλοιωμένο και αποβουτυρωμένο
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα από μανιτάρια ή κρέμα γάλακτος σούπα κοτόπουλου
• ¾ φλιτζάνι κοτόπουλου
• 1 ½ φλιτζάνι στιγμιαίο ρύζι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4-τετραγώνων συνδυάζονται τα μανιτάρια, το σέλινο, το κρεμμύδι, ο άνηθος και το πιπέρι. Τοποθετήστε τους μηρούς κοτόπουλου στην κορυφή του μείγματος μανιταριών. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τη σούπα και το ζωμό κοτόπουλου. Ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 έως 6 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 2-1 / 2 έως 3 ώρες.

• Βήμα 3

  Εάν χρησιμοποιείτε ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας, γυρίστε την αργή κουζίνα σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατεύετε άψητο ρύζι στο μείγμα μανιταριών. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά περισσότερο. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 516 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 108 mg χοληστερόλης, 840 mg νατρίου, 66 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 34 g πρωτεΐνης.