Κέικ με βούτυρο-πεκάν. | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού γάλα
• ½ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• 1 φλ
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 ⅓ φλιτζάνια βούτυρο μήλου
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
• 1 συνταγή Βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ένα κυλινδρικό σωληνωτό σωληνάριο 10 ιντσών. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος, κανέλα, αλάτι, μοσχοκάρυδο και σκελίδες. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και καστανή ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι να συνδυαστούν Χτυπάμε στα αυγά, το βούτυρο μήλου και το γάλα. Προσθέστε μίγμα αλεύρου, χτυπώντας μόνο μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε στα πεκάν. Ρίχνουμε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι, απλώνουμε ομοιόμορφα.

• Βήμα 3

  Ψήστε για 50 έως 60 λεπτά ή έως ότου η κορυφή ξαναβρεθεί όταν αγγίξει ελαφρώς και μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο του κέικ βγαίνει καθαρή.

• Βήμα 4

  Ψύξτε σε μια σχάρα για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κέικ από τηγάνι. δροσερό στο ράφι για 15 λεπτά. Ψιλοβρέχει Βανίλια Icing πάνω από κέικ? δροσερό εντελώς.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 576 θερμίδες, 7 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 76 mg χοληστερόλης, 322 mg νατρίου, 103 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 79 g σακχάρου και 5 g πρωτεΐνης.

---

Βανίλια

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 - 2 κουταλιές ζεστό νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης, βούτυρο και βανίλια. Ανακατέψτε με αρκετό ζεστό νερό για να δημιουργήσετε μια γεύση με μια παγωμένη συνοχή.

---

Εύκολη βούτυρο μήλου

Συστατικά

• 4 κιλά μήλα μαγειρέματος, ξεφλουδισμένα, στρογγυλά και κομμένα σε φέτες (περίπου 12 φλιτζάνια)
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• ⅓ νερό κύπελλο
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
• ⅛ κουτάλι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα 3 1/2 ή 4 τετραγωνικών. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Καλύψτε και ψηθήστε ψηλά για 5 έως 6 ώρες. ταραχή. Ψύξη τουλάχιστον 1 ώρα ή κάλυψη και ψύξη κατά τη διάρκεια της νύχτας.

• Βήμα 2

  Βάζετε σε βάζα μισού pint ή σε δοχεία κατάψυξης, αφήνοντας κεντρικό χώρο 1/2-ιντσών. Σφραγίδα και ετικέτα. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και 3 εβδομάδες ή παγώστε έως και 1 χρόνο.

Για εύκολη εκκαθάριση:

Στερεώστε τη βραδεία κουζίνα σας με ένα μαλακό σκεύος μίας χρήσης. Προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, πλύνετε τα τρόφιμα από τη βραστή κουζίνα σας και απλά απορρίψτε την επένδυση. Μην ανασηκώνετε ή μεταφέρετε την επένδυση μίας χρήσης με τρόφιμα μέσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: