Χειμερινό μίγμα μονοπατιών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Πορτοκαλί-Πεκάν Crunch
• 2 φλιτζάνια αποξηραμένα βερίκοκα
• 1 ½ φλιτζάνια σουσάμι ή μπαστούνια πίτουρου βρώμης
• 1 5 πακέτα γιαουρτιού που καλύπτονται από γιαούρτι
• 1 φλιτζάνι ολόκληρα φουντούκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το πορτοκάλι-πεκάν Crunch, βερίκοκα, σουσάμι, σκελίδες που καλύπτονται με γιαούρτι και φουντούκια σε ένα μεγάλο μπολ. Κάνει περίπου 7 φλιτζάνια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 297 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 4 mg χοληστερόλης, 129 mg νατρίου, 30 g υδατανθράκων, 3 g ίνας, 5 g πρωτεΐνης.

---

Πορτοκαλί-Πεκάν Crunch

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια μισά πεκάν
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού

Κατευθύνσεις

Πορτοκαλί-Πεκάν Crunch:

• Βήμα 1

  Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Βούτυρο το φύλλο? αφήνω στην άκρη. Σε μια βαριά μεγάλη κατσαρόλα συνδυάζονται μισά πεκάν, ζάχαρη, βούτυρο ή μαργαρίνη, και βανίλια. Μαγειρέψτε πάνω από τη μέση-υψηλή θερμότητα, κουνώντας τη κατσαρόλα περιστασιακά? μην ανακατεύετε. Όταν η ζάχαρη λιώνει, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά μέχρις ότου η ζάχαρη γίνει χρυσή. Ανακατέψτε σε φλούδα πορτοκαλιού. Διαδώστε στο ετοιμοπαράδοτο φύλλο ψησίματος. Δροσερός. Διεισδύστε σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Αποθηκεύστε, καλύπτονται, σε δροσερό, ξηρό μέρος έως 1 εβδομάδα.