Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Βάλτε βούτυρο ή μαργαρίνη και λιπάνετε σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης με ένα ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αλάτι. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με ένα ξύλινο κουτάλι. Ρίξτε τη ζύμη με χρωματισμό τροφίμων. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια πλαστική σακούλα και ζυμώστε μέχρι να γίνει ελαφρά μαρμελάδα. Προσθέστε περισσότερους χρωματισμούς, αν είναι απαραίτητο. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε για 3 ώρες ή μέχρι να αντιμετωπίσετε εύκολα.
-
Ρίξτε κάθε μισό της ζύμης σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι πάχους 1/8 ίντσας. Κόβουμε με ένα κόφτη μπισκότων σε σχήμα αυγού. Τοποθετήστε τις εγκοπές σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος.
-
Ψήνετε σε φούρνο 375 βαθμών F για 7 έως 8 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι σταθερές και οι πυθμένες είναι πολύ ελαφρώς καφέ. Μεταφέρετε στα ράφια καλωδίων και ψύξτε.
-
Αν είναι επιθυμητό, ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και το γάλα σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. Ανακατέψτε το επιπρόσθετο γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, έως ότου η γλάσο είναι ομαλή και η συνοχή των σωληνώσεων. Χρησιμοποιήστε τη γλάσο σε λωρίδες σωλήνων ή άλλο σχέδιο σε δροσερά μπισκότα. Κάνει 36 έως 48 αυγά.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 95 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 11 mg χοληστερόλης, 33 mg νατρίου, 15 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.
