Κοτόπουλο σούπα κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 λίβρα χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα μηρό κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια 1/2-ιντσών
• 8 ουγκιά καπνιστό λουκάνικο γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες 1/2-ιντσών
• 1 σάλτσα ζυμαρικών 26 ουγκιών με κόκκινο κρασί και βότανα
• 1 ουγκιά μπορεί να φασόλια λευκά νεφρά (cannellini), ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 1 ⅓ φλιτζάνια νερό
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη, θρυμματισμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 3 1 / 2- ή 4-τετραγωνικών, συνδυάστε κοτόπουλο, λουκάνικο, σάλτσα ζυμαρικών, φασόλια, νερό και ρίγανη.

• Βήμα 2

  Κάλυμμα; μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 έως 7 ώρες ή σε ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας για 2 1/2 έως 3 1/2 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 286 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 88 mg χοληστερόλης, 1178 mg νατρίου, 33 g υδατανθράκων, 9 g ινών, 30 g πρωτεΐνης.