Τάρτα πίτσας ολικής αλέσεως | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 16 ουγκιά κατεψυγμένη ζύμη ψωμιού ολικής αλέσεως, αποψυγμένη
• 1 πράσινο κρεμμύδι ή πράσο
• ¼ μικρό κίτρινο ή πράσινο γλυκό πιπέρι
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
• ¼ φλιτζάνι αγορασμένο πέστο
• 1 ½ φλιτζάνια τεμαχισμένο προβολόν ή τυρί μοτσαρέλα (6 ουγγιές)
• Ποικιλία επάλξεων όπως λεπτές φέτες ντομάτες, φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, μελιτζάνα σε φέτες, φέτες πεπερόνι και κομμένες ώριμες ώριμες ελιές

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ανακατεύετε τη ζύμη ψωμιού σε έναν κύκλο 11 ιντσών. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια πανοραμική λαβή 11 ιντσών με αφαιρούμενη βάση. Πιέστε τη ζύμη στην κάτω και πάνω πλευρά του τηγανιού. Τσιμπήστε γενναιόδωρα με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε φούρνο 400 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρις ανοιχτό καφέ.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, κόψτε πράσινο κρεμμύδι ή πράσο και γλυκό πιπέρι σε μακριές, λεπτές λωρίδες. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, μαγειρέψτε το κρεμμύδι ή το πράσο και τη γλυκιά πιπεριά, που καλύπτεται σε μικρή ποσότητα βραστό νερό για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. αποστραγγίστε εντελώς.

• Βήμα 3

  Απλώστε τη σάλτσα πίτσας πάνω από το ήμισυ της καυτής κρούστας. απλώστε το πέστο πάνω από το υπόλοιπο μισό του κρούστα. Πασπαλίστε με πρόπολον ή τυρί μοτσαρέλα. Τοποθετήστε το πράσινο κρεμμύδι ή το πράσο, τη γλυκιά πιπεριά και άλλες επιθυμητές επιθέματα πάνω σε τυρί.

• Βήμα 4

  Ψήνετε για 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να θερμανθεί η πίτσα. Κάνει 10 έως 12 μερίδες ορεκτικών.

Συμβουλές

Προετοιμασία και ψήσιμο κρούστας. Καλύψτε και φυλάξτε σε θερμοκρασία δωματίου έως 24 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 225 θερμίδες (3 g κορεσμένου λίπους, 13 mg χοληστερόλης, 250 mg νατρίου, 24 g υδατάνθρακες, 9 g πρωτεΐνης.