Πριγκίπισσα πικάντικη κατσαρόλα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 2 λίβρες αποφλοιωμένο ψητό τσάι βοείου κρέατος
• 2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε σφήνες
• 1 8 ουγκιά μπορεί σάλτσα ντομάτας
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά σούπας κίτρινη μουστάρδα
• 1 - 2 κουταλάκι του γλυκού παρασκευασμένο χρένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε το λίπος από το κρέας. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε το κρέας για να χωρέσετε σε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4 τετραγωνικών. Τοποθετήστε το κρέας στην κουζίνα. Κορυφή με κρεμμύδια. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα ντομάτας, το 1/4 φλιτζάνι νερό, τη μουστάρδα, το χρένο, το αλάτι και το πιπέρι. ρίχνουμε το κρέας και τα κρεμμύδια.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες.

• Βήμα 3

  Μεταφέρετε το κρέας και τα κρεμμύδια σε μια πιατέλα που σερβίρει. Για τη σάλτσα, μεταφέρετε τους χυμούς από την κουζίνα σε μια μικρή κατσαρόλλα. Αφαιρέστε το λίπος. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι και τις 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Ανακατεύουμε στο μίγμα σε κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Σερβίρετε με κρέας και κρεμμύδια. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 171 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 67 mg χοληστερόλης, 375 mg νατρίου, 5 g υδατανθράκων, 1 g ίνας, 25 g πρωτεΐνης.