Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Γραμμή ενός 3 1 / 2- ή 4-quart αργής κουζίνας με μια μίας χρήσης τακτικών γραμμών κουζίνας? αφήνω στην άκρη.
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το λουκάνικο, τη γλυκιά πιπεριά και το κρεμμύδι σε μέτρια υψηλή θερμότητα έως ότου το κρέας είναι καφέ, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να διαλύσετε το κρέας καθώς μαγειρεύει. Αποστραγγίστε το λίπος. Απλώστε το ένα τρίτο του μείγματος λουκάνικων στην παρασκευασμένη εστία. κορυφή με το ένα τρίτο των μισών βάφλες. Επαναλάβετε τις στρώσεις δύο φορές περισσότερο.
-
Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τα αυγά, μισό και μισό, και απομακρύνετε το φασκόμηλο. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών πάνω από τα στρώματα της κουζίνας. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού, πιέστε ελαφρά για να μαλακώσετε το επάνω στρώμα βάφλες. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε με φύλλα φασκόμηλου.
-
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 3 ½ ώρες ή έως ότου ένα μαχαίρι που έχει εισαχθεί στο κέντρο του μείγματος αυγού βγει καθαρό, δίνοντας την επένδυση του σερβιρίσματος μισή στροφή μια φορά το μαγειρεμένο, αν είναι δυνατόν. Αφαιρέστε την επένδυση από το σκεύος κουζίνας, αν είναι δυνατόν, ή απενεργοποιήστε την κουζίνα. Ψύξη για 30 λεπτά. Σερβίρετε τη ζύμη του ψωμιού ζεστή με σιρόπι σφενδάμου.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 558 θερμίδες, 11 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 6 g μονοακόρεστου λίπους, 168 mg χοληστερόλης, 792 mg νατρίου, 55 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 31 g σακχάρου και 19 g πρωτεΐνης.
