Τουρκία σπανάκι χτυπούν καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ουγκιά μανέστρα στήθος γαλοπούλας, οριζόντια κατά το ήμισυ
• ¼ κουταλάκι του γλυκού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 2 ουγκιά λεπτό κομμένο σε φέτες ζαμπόν ζαμπόν, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος
• ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 2 9 ουγκιά πακέτο φρέσκο ​​σπανάκι
• 1 πορτοκαλί, κομμένο σε σφήνες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Καλοκαιρινή γαλοπούλα με 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Σε πολύ μεγάλο παρθένο βούτυρο θερμότητας σε μέτρια υψηλή θερμότητα? προσθέστε γαλοπούλα. Μαγειρέψτε 12 λεπτά ή έως ότου δεν είναι πλέον ροζ (170F). στροφή μια φορά.

• Βήμα 2

  Αφαιρέστε τη γαλοπούλα από την κατσαρόλα. Κόψτε σε λωρίδες. καλύψτε και κρατήστε ζεστή. Προσθέστε το ζαμπόν στην κατσαρόλα. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε 1 λεπτό ή μέχρι να θερμανθεί και να αρχίσει να τραγουδάει. Με κουτάλι με σχισμή βγάλτε το ζαμπόν από την κατσαρόλα. Προσθέστε χυμό. βράστε.

• Βήμα 3

  Προσθέστε το σπανάκι, κατά το ήμισυ κάθε φορά, στην κατσαρόλα. μαγειρέψτε 1 λεπτό ή μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε πορτοκαλί σφήνες με τη δεύτερη παρτίδα σπανάκι. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, αφαιρέστε από την κατσαρόλα. διαιρέστε μεταξύ των πλακών. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Κορυφή με γαλοπούλα και ζαμπόν. Ψεκάστε με τους υπόλοιπους χυμούς από την κατσαρόλα. Αν είναι επιθυμητό. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 244 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 94 mg χοληστερόλης, 528 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 3 g ζάχαρη και 34 g πρωτεΐνης.