Σούπα από Τουρκία και ρύζι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι νερό
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δενδρολίβανο, συνθλίβονται
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 πακέτο 10 ουγκιών κατεψυγμένα μικτά λαχανικά (2 φλιτζάνια)
• 1 φλιτζάνι γρήγορο μαγείρεμα ρύζι
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μαγειρεμένα γαλοπούλα ή κοτόπουλο
• 1 14, 5 ουγκιά μπορεί ντομάτες σε κύβους

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε το ζωμό, το νερό, το δεντρολίβανο και το πιπέρι. Φέρτε στο βρασμό. Ανακατέψτε σε μικτά λαχανικά και ρύζι. Επιστροφή στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε για 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά και το ρύζι είναι τρυφερά. Ανακατεύουμε σε γαλοπούλα και μη αποξηραμένες ντομάτες. ζεσταίνετε.

Διατροφικές Ανταλλαγές:

1 άμυλο, 2 άπαχο κρέας, 1 λαχανικό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 209 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 36 mg χοληστερόλης, 699 mg νατρίου, 24 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 20 g πρωτεΐνης.