Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τοποθετήστε τα μισά στήθη κοτόπουλου σε πλαστική σακούλα. αφήνω στην άκρη. Για τη μαρινάδα, συνδυάστε τα 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού, 1 κουταλιά της σούπας σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο, τζίντζερ και λευκό πιπέρι. ρίχνουμε το κοτόπουλο. Κλείστε την τσάντα και μαρινάρετε στο ψυγείο για 2 έως 24 ώρες, περιστρέφοντας την τσάντα περιστασιακά.
-
Στραγγίστε το κοτόπουλο. απορρίψτε τη μαρινάδα. Κοτόπουλο ψησταριές στη σχάρα μιας ακάλυπτης σχάρας απευθείας πάνω από μέση άνθρακα για 12 έως 15 λεπτά ή έως ότου τρυφερή και δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο, γυρίζοντας μία φορά. (Ή, βράστε 3 έως 4 ίντσες από τη θερμότητα για 12 έως 15 λεπτά ή έως ότου τρυφερή και δεν είναι πλέον ροζ, γυρίζοντας μια φορά.)
-
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το λάδι σαλάτας σε φυστικοβούτυρο. Ανακατέψτε σε 3 κουταλιές ξύδι ρύζι, 1 σούπας σόγιας σούπας, καστανή ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο και θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι. αφήνω στην άκρη.
-
Εν τω μεταξύ, μαγειρεύουμε μπιζέλια μπιζέλια σε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι τραγανή-τρυφερή? διοχετεύω.
-
Για να εξυπηρετήσετε, κόψτε διαγώνια μισά στήθη κοτόπουλου σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε πράσινα σε μια πιατέλα που σερβίρει ή σε μεμονωμένες πλάκες. Κορυφή με φέτες κοτόπουλο και μπιζέλια. Ψιλοβρέχει με ντύσιμο με φυστικοβούτυρο. Ψεκάστε με σουσάμι. Κάνει 4 μερίδες.
