Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο σε 325 derees F. Φέτες κρεμμυδιού και τακτοποιήστε στο κέντρο ενός τηγάνι ψησίματος που θα κρατήσει το στήθος σφιχτά. Τοποθετήστε το στήθος στην κορυφή, παχιά πλευρά επάνω.
-
Ανακατέψτε μαζί τα υπόλοιπα συστατικά. ρίξτε πάνω από το στήθος. Καλύψτε το ταψί με το αλουμινόχαρτο, σφραγίζοντας το καλά. Ψήστε 3-1 / 2 ώρες ή μέχρι να τρυφερήσετε.
-
Αφαιρέστε από το φούρνο μεταφέρετε το κρέας σε μια κοπή και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
-
Μεταφέρετε τα κρεμμύδια σε ένα μπλέντερ με μια κουτάλα ή δύο από το υγρό από το τηγάνι. Μείγμα μέχρι ομαλό? ανακατέψτε πίσω στο υπόλοιπο υγρό στο τηγάνι.
-
Κόψτε το στήθος στον κόκκο και στη συνέχεια, εάν επιθυμείτε, κόψτε τις φέτες στο μισό. Τοποθετήστε φέτες σε σάλτσα στο τηγάνι. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε ένα καλυμμένο δοχείο στο ψυγείο έως και 3 ημέρες ή παγώστε μέχρι 2 μήνες. Αναθέρμανση του κρέατος στο σάλτσα σε ένα φούρνο 350 βαθμών Φ σε μια κατσαρόλα που καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Ή φούρνο μικροκυμάτων, καλύπτεται, 30 δευτερόλεπτα κάθε φορά μέχρι ζεστό. Κάνει 6 μερίδες συν τα υπολείμματα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 449 θερμίδες (13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 14 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 115 mg χοληστερόλης, 606 mg νατρίου, 5 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 3 g σακχάρου και 32 g πρωτεΐνης.
