Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Στοιχεία για τη διατροφή
- Κρέμα λευκό παγωμένο
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Βούτυρο σοκολάτας
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Διαχωρίστε το λευκό πάγωμα σε τρεις μερίδες. Χρησιμοποιήστε χρωστικές τροφίμων για να βάψετε ένα μέρος γκρι και μία κίτρινη μερίδα. αφήστε το υπόλοιπο λευκό παγωμένο. Τοποθετήστε ένα μέρος του πάγου σοκολάτας σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με στρογγυλή άκρη ή σε μια βαρύτερη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Τοποθετήστε ένα μέρος του λευκού πάγου σε ξεχωριστό σάκο ζαχαροπλαστικής με στρογγυλή άκρη ή σε πλαστική σακούλα. Αφαιρέστε μια μικρή γωνία από κάθε πλαστική σακούλα.
-
Για τα cupcakes μαϊμού, παγετό τις κορυφές των τριών cupcakes με πάγωμα σοκολάτας. Για τα αυτιά, φούρνο μικροκυμάτων ένα μαστίγιο γεύση φρούτων πλατεία καραμέλα σε 100 τοις εκατό δύναμη (υψηλή) για 7 δευτερόλεπτα? ισοπεδώστε την καραμέλα. Κόψτε μικρούς γύρους καραμελών και συνδέστε τα με μικροσκοπικά μπισκότα βουτύρου φυστικιών με πάγωμα. Πιέστε τα αυτιά σε πάγωμα στις αντίθετες πλευρές κάθε κορυφής του φλυτζανιού. Τοποθετήστε ένα μπισκότο στο κέντρο κάθε cupcake για το στόμα και τη μύτη. Για τα μάτια, τοποθετήστε δύο κομμάτια σοκολάτας με επικάλυψη καραμελών στο επάνω μέρος του φλιτζανιού. διοχετεύστε μια λευκή κηλίδα με πάγο σε κάθε μία και την κορυφή με μικροσκοπικά τεμάχια σοκολάτας. Σκουπίστε τη σοκολάτα για το στόμα και τη μύτη.
-
Για κολοκυθάκια ελέφαντα, παγετό τις κορυφές των τριών cupcakes με γκρι πάγωμα. Σωλήνας λευκός παγετός για τα μάτια και την κορυφή με μια κουκίδα μαύρου πάγου. Σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ασφαλές φούρνο μικροκυμάτων μερικές από τις γκρι πάγωμα σε 100 τοις εκατό δύναμη (υψηλή) για 10 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει. Περικοπή των λαστιχένιων σκουληκιών σε κατάλληλο μέγεθος για κορμούς (αν είναι πολύ μακρύς, μπορεί να είναι βαρύς και να πέφτουν). Βυθίστε τα λαστιχένια σκουλήκια σε λιωμένο γκρίζο πάγο, αφήνοντας την περίσσεια να στάζει. Τοποθετήστε το σε κερωμένο χαρτί. Για τα αυτιά, βουρτσίστε τα κουλουράκια σε λιωμένο γκρίζο πάγο, αφήνοντας την περίσσεια να στάζει. τοποθετήστε το σε κερωμένο χαρτί. Εάν θέλετε, για ροζ σε αυτιά ελέφαντα, φούρνο μικροκυμάτων και ισοπεδώστε μαστίχες φρουτώδες γεύση πλατεία καραμέλα όπως στο Βήμα 2. Χρησιμοποιώντας ένα pretzel ως οδηγό, περικοπή περιγράφει από καραμέλα. Πατήστε τα περιγράμματα καραμελών στο πάγωμα στην πίσω πλευρά κάθε κουλουράκι. Τοποθετήστε το σε κερωμένο χαρτί. Ψύξτε τα λαστιχένια σκουλήκια και τα κουλουράκια για περίπου 5 λεπτά ή έως ότου ορίσετε. Ρυθμίστε τους κορμούς στα cupcakes. Βάζετε λευκή γλυκολέτα επικαλυμμένη με καραμέλα σε πάγωμα για χαυλιόδοντες. Πιέστε τα αυτιά σε πάγωμα στις πλευρές κάθε κορυφής του φούρνου.
-
Για τα cupcakes λιοντάρι, παγώνει τις κορυφές των τριών cupcakes με κίτρινο πάγωμα. Αποχρώστε το ήμισυ του εναπομείναντος κίτρινου χρώματος πορτοκαλί. Τοποθετήστε το πορτοκαλί πάγωμα και το κίτρινο πάγωμα σε ξεχωριστές βαρύτερες επανασφραγίσιμες πλαστικές σακούλες. ρίξτε ένα πολύ μικρό κομμάτι από τη μία γωνία κάθε τσάντας. Παγωμένα παξιμάδια γύρω από την άκρη κάθε cupcake για χαίτη. Προσθέστε δημητριακά βρώμης για τα αυτιά. Λευκό παγετό για τα μάτια. προσθέστε μικροσκοπικά τεμάχια σοκολάτας semisweet. Τοποθετήστε μια πλούσια στρογγυλή κροτίδα στο κέντρο κάθε cupcake? συνδέστε ένα κομμάτι σοκολάτας με καραμέλα για τη μύτη. Σκουπίστε τη σοκολάτα για το στόμα.
-
Για τα cupcakes panda, παγετό τις κορυφές των τριών cupcakes με λευκό παγετό. Διαχωρίστε μίνι μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας στο μισό. πιέστε τα μισά μπισκότα σε πάγωμα για τα αυτιά. Τοποθετήστε ζελέ φασόλια και ηλίανθος πυρήνες σε cupcakes για τη μύτη και τα μάτια. Σωλήνα πίτας ή μαύρο πάγο για το στόμα. Κάνει 12 (2-1 / 2-ίντσες) cupcakes.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 490 θερμίδες, 9 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά, 50 mg χοληστερόλης, 164 mg νατρίου, 72 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 60 g ζάχαρη, 3 g πρωτεΐνης.Κρέμα λευκό παγωμένο
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης χτυπήστε το βρασμό, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σταδιακά 2 φλιτζάνια ζάχαρης σε σκόνη, χτυπάτε καλά. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γάλα. Σταδιακά κτυπήστε στην υπόλοιπη ζάχαρη σε σκόνη. Προσθέστε σταδιακά το γάλα έως ότου το πάγωμα φθάσει σε μια συνεκτική διασπορά. Κάνει περίπου 3 φλιτζάνια.
Βούτυρο σοκολάτας
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα πολύ μεγάλο μπολ μίξης κτύπησε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι ομαλή. Χτυπάμε σε σκόνη κακάο. Προσθέστε σταδιακά 2 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης, χτυπάτε καλά. Σιγουρευτείτε αργά σε 1/2 φλιτζάνι γάλα και βανίλια. Σταδιακά κτυπήστε σε ένα επιπλέον 6 φλιτζάνια σκόνη ζάχαρης. Χτυπάτε σε επιπρόσθετο γάλα, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, όπως απαιτείται για να φτάσετε στη συνεχή διασπορά. Κάνει αρκετά για να παγώσει τις κορυφές και τις πλευρές των δύο στρώματα 8 ή 9 ιντσών.
