Ταύρος εραλγολογίου καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα σχοινιά
• 1 - 2 κουταλιές σούπας φρέσκο ​​εστραγκόν ή 2 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένο εστραγκόν, θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 12 ουγκιά μπορεί στερεό λευκό τόνο (σε νερό), στραγγισμένο και σε νιφάδες
• 8 φέτες ψωμιού 1/2 ίντσας
• 8 - 12 λεπτές φέτες ντομάτας (προαιρετικά)
• 4 ουγκιά αιχμηρό λευκό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο (1 φλιτζάνι)
• 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε μαγιονέζα, μαϊντανό, σχοινόπρασο, εστραγκόν, φλούδα λεμονιού, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και πιπέρι. ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Ανακατέψτε τον τόνο, σπάζοντας τα μεγάλα κομμάτια με ένα πιρούνι.

• Βήμα 2

  Τοποθετήστε 4 φέτες ψωμιού στην επιφάνεια εργασίας. κατανέμουν ομοιόμορφα το μείγμα τόνου στις φέτες ψωμιού. Κορυφή κάθε μια με ντομάτα, αν θέλετε και τυρί. Απλώστε τη μία πλευρά από τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού με το μισό βούτυρο. Τοποθετήστε φέτες ψωμιού, βουτυρωμένες προς τα πάνω, πάνω σε τυρί. Τοποθετήστε σάντουιτς, με βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω, σε ένα μεγάλο ταψί με αντιολισθητικές επιφάνειες σε μέτρια φωτιά. (Ή μαγειρέψτε σάντουιτς, μισή φορά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρφιά). Μαγειρέψτε σάντουιτς για 6 έως 8 λεπτά ή έως ότου λιωθεί το τυρί και το ψωμί είναι χρυσό, στρέφοντας προσεκτικά μία φορά στο μαγειρικό σκεύος. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 4 σάντουιτς.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 550 θερμίδες (12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 10 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 6 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 95 χιλιοστογραμμάρια χοληστερόλης, 988 χιλιοστά νάτριο, 27 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια ίνας, 0 γραμμάρια ζάχαρης και 32 γραμμάρια πρωτεΐνης.