Καλοκαιρινά φρούτα με σουσάμι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες νεκταρίνια ή φέτες ροδάκινων σε φέτες
• 1 φλιτζάνι σε φέτες, αποφλοιωμένη παπάγια ή μάνγκο
• ½ φλιτζάνι φρέσκες φρέσκες φέτες
• ½ φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα
• ¼ φλιτζάνι ξύδι ρυζιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• ½ κουταλάκι του γλυκού ψημένο σησαμέλαιο
• 6 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα σπανάκι μωρών
• 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο φρέσκο ​​μέντα
• Φρέσκα φύλλα μέντας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε νεκταρίνια ή ροδάκινα, παπάγια ή μάνγκο, φράουλες και σμέουρα. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Για το βινεγκρέτ, σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε ξίδι από ρύζι, μέλι και φρυγανισμένο σησαμέλαιο. κτύπησε με ένα πιρούνι ή συρμάτινο χτύπημα. Ρίχνουμε βινεγκρέτ πάνω από τα φρούτα. ρίξτε απαλά το παλτό.

• Βήμα 3

  Πιείτε σπανάκι με μίγμα φρούτων. Διαχωρίστε ανάμεσα σε 6 πλάκες σαλάτας. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με παγωμένο δυόσμο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με φύλλα μέντας. Κάνει 6 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 57 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 39 mg νάτριο, 12 g υδατάνθρακες, 5 g ίνας, 2 g πρωτεΐνης.