Φράουλα agua fresca | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες, αποφλοιωμένες και κατά το ήμισυ
• 4 φλιτζάνια κρύο νερό
• ¼ φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη
• ¼ φλιτζάνι μέλι
• Παγάκια
• Ολόκληρες φρέσκες φράουλες
• Μέλι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε τις μισές από τις μισές φράουλες και το μισό κρύο νερό. Καλύψτε και μείγμα καλά. Στερεώστε το μείγμα μέσω ενός κόσκινου λεπτού πλέγματος σε μια κανάτα ή ένα μεγάλο γυάλινο βάζο. Απορρίψτε τα στερεά. Επαναλάβετε, χρησιμοποιώντας τις υπόλοιπες φράουλες και το υπόλοιπο νερό.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το χυμό ασβέστη και το 1/4 φλιτζάνι μέλι. Σερβίρετε αμέσως ή ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.

• Βήμα 3

  Σερβίρετε σε γυαλιά γεμάτα με πάγο. Γαρνίρετε με ολόκληρες φράουλες. Εάν θέλετε, γλυκάστε με γεύση με πρόσθετο μέλι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 93 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 6 mg νατρίου, 24 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 1 g πρωτεΐνης.