Σπανάκι τορτελίνι με φασόλια και φέτα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 9 πακέτο ψυγμένης τυροπιταμένης τορτελίνιας
• 1 ουγκιά μπορεί να cannellini (λευκά νεφρά) φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται
• ¾ φλιτζάνι φρυγανισμένο τυρί φέτα με σκόρδο και βότανα (3 ουγγιές)
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη
• Μαύρο πιπέρι στο έδαφος
• 4 φλιτζάνια σπανάκι μωρών

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε το tortellini σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε και; επιστροφή στο τηγάνι.

• Βήμα 2

  Προσθέστε στραγγισμένα φασόλια, τυρί φέτα και ελαιόλαδο σε τορτελίνια σε κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να φρυγανιστούν τα φασόλια και το τυρί αρχίζει να λιώνει, ανακατεύοντας απαλά περιστασιακά. Προσθέστε ντομάτα. μαγειρέψτε 1 λεπτό περισσότερο. Ψεκάστε μαύρο πιπέρι.

• Βήμα 3

  Διαχωρίστε το σπανάκι ανάμεσα σε τέσσερα πιάτα για δείπνο ή σε ρηχά μπολ σαλάτας. Κορυφή με μίγμα τορτελίνων. Εξυπηρετεί 4.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 448 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 61 mg χοληστερόλης, 858 mg νατρίου, 55 g υδατάνθρακες, 9 g ινών, 3 g σακχάρου, 24 g πρωτεΐνης.