Southwestern μπριζόλα τσίλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• 1 φλιτζάνι παγωμένο ολόκληρο καλαμπόκι καλαμποκιού, αποψυγμένο
• 1 - 1, 5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 πακέτο 17 ουγγιές ψύξη μαγειρεμένα άκρη βοείου κρέατος με σάλτσα
• 1 βάζο 16 ουγκιών ήπιας ή μεσαίας παχύρρευστης σάλσας
• 1 14 ουγκιά μπορεί pinto φασόλια ή κόκκινα φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου εμφιαλωμένο σε χυλό
• ¼ φλιτζάνι ξινή κρέμα
• Αγοραμένα muffins καλαμποκιού ή ψωμί καλαμποκιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο, θερμάνετε το πετρέλαιο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε καλαμπόκι και σκόνη τσίλι. μαγειρέψτε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Ανακατέψτε τις άκρες βοδινού με σάλτσα, σάλτσα, φασόλια και σάλτσα μπάρμπεκιου. Φέρτε σε βρασμό, ανακατεύοντας περιστασιακά για να διαλύσετε το βόειο κρέας ελαφρά. Μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.

• Βήμα 2

  Κορυφή κάθε μερίδα με ξινή κρέμα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​σερβίρετε με καλαμπόκι καλαμποκιού. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 354 θερμίδες, (3g κορεσμένα λιπαρά, 1g πολυακόρεστα λιπαρά, 2g μονοακόρεστα λιπαρά), 47 mg χοληστερόλης, 1834 mg νατρίου, 42 g υδατάνθρακες, 7 g ινών, 11 g ζάχαρη, 25 g πρωτεΐνης.