Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μεγάλη ζεστασιά ζύμη 2 κουταλιές της σούπας. του ελαίου σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Προσθέστε τα καρότα και το σκόρδο. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε 12 λεπτά ή μέχρι να καραμελωθούν και να τρυφεθούν τα καρότα.
-
Μεταφέρετε τα καρότα, το σκόρδο και οποιοδήποτε λάδι στο μπλέντερ. Προσθέστε τη φρυγανισμένη πιπεριά, την πάστα Harissa, την πάπρικα, το ξύδι και τις υπόλοιπες 1 κουταλιά της σούπας. λάδι. Κάλυμμα; μείγμα μέχρι ομαλή, ξύνοντας τις πλευρές όπως είναι απαραίτητο. Γευτείτε τη γεύση με αλάτι kosher. Μεταφορά σε ένα μπολ σερβιρίσματος. ψιλοβρέχει με επιπλέον ελαιόλαδο. κορυφή με σπόρους ροδιού. Σερβίρετε σε Anytime Socca, σε άλλα flatbread ή φέτες φρυγανισμένης μπαγκέτας.
* Για να ψητήσετε το κόκκινο γλυκό πιπέρι
Προθερμάνετε κοτόπουλο. Τοποθετήστε το μέσο κόκκινο γλυκό πιπέρι σε φύλλο ψησίματος με φύλλα αλουμινίου. Φρατίστε 4 έως 5 ίντσες από τη φωτιά για περίπου 5 λεπτά ή έως ότου η επιδερμίδα πιπάρει καμένη. Στροφή; πλένετε περίπου 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να καεί το δέρμα. Αφαιρέστε και τυλίξτε το πιπέρι με το αλουμινόχαρτο. Αφήστε να σταθεί 5 λεπτά. αφαιρέστε τη φλούδα, το στέλεχος και τους σπόρους. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 44 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 62 χλστγρ. Νατρίου, 4 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.
