Κυλινδρικά κανάλια του Σαββάτου καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
• 2 16 ουγκιές ψωμιού κατεψυγμένη ζύμη άσπρου ψωμιού ή ζύμη γλυκών κυλίνδρων, αποψυχθεί
• 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
• ¾ φλιτζάνι σταφίδες (προαιρετικά)
• Γλάσο

Κατευθύνσεις

Την ημέρα πριν:

• Βήμα 1

  Λιπάνετε μια ταψί ψησίματος 13x9x2-ιντσών. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί καστανή ζάχαρη και κανέλα. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ρίξτε κάθε φραντζόλα σε ένα ορθογώνιο 12x8 ιντσών, σταματώντας περιστασιακά για να αφήσετε τη ζύμη να χαλαρώσει εάν είναι απαραίτητο. Βούρτσα με λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε με μείγμα καφέ ζάχαρης. Αν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με σταφίδες.

• Βήμα 3

  Ξεκινώντας από μια μικρή πλευρά, κυλήστε κάθε ορθογώνιο της ζύμης. Πιάστε τη ζύμη για να σφραγίσετε τις ραφές. Κόψτε το κάθε ορθογώνιο σε οκτώ ίσα κομμάτια. Τοποθετήστε στο προετοιμασμένο ταψί. Καλύψτε και αφήστε να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος μέχρι σχεδόν διπλάσιο σε μέγεθος (περίπου 1 ώρα).

• Βήμα 4

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Σπάστε τυχόν φυσαλίδες επιφάνειας σε ρολά με μια οδοντωτή οδοντογλυφίδα. Ψήνετε για 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου οι ρόλοι είναι χρυσοκάρπιοι και ο ήχος είναι κοίλος όταν τα αγγίξετε απαλά. Αν χρειαστεί, επικαλύψτε τα ρολά με φύλλο κατά τη διάρκεια των τελευταίων 10 λεπτών ψησίματος για να αποφύγετε το ξεφλουδισμό. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Διαδώστε το γόμα σε ρολά. Σκεπάστε προσεκτικά τους κυλίνδρους στο τηγάνι και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύκτα.

Ημέρα πίσω πόρτας:

• Βήμα 1

  Το τυρί κυλάει σε τηγάνι σε θερμοκρασία δωματίου. Παροχή υγρών towelettes κατά την εξυπηρέτηση.

Πρέπει να έχετε εξοπλισμό:

Βρεφικά σφουγγαράκια

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 242 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 8 mg χοληστερόλης, 290 mg νατρίου, 45 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 20 g ζάχαρη, 3 g πρωτεΐνης.

---

Γλάσο

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 1 κουταλιά βούτυρο, μαλακωμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 - 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος ή γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης, βούτυρο και βανίλια. Ανακατέψτε σε κτυπώντας κρέμα γάλακτος ή γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, για να κάνετε ένα κερασάκι της διασποράς της συνέπειας.